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風に抗う者は、誰よりも風を知るという。
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ハマチ、サバ、生タコ
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ホタテ、海鮮裏巻
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イカ、アナゴ
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エンガワ、１貫食べちゃいました
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赤だし １４時までのサービスだそうです。
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戦の後 今日はこれくらいにしといたらぁ
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店舗 外観
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睦月 神楽
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久留米市の東端、田主丸町から、国道２１０号線沿いに、お店を物色しながら西へ進みます。
あ、新しいラーメン屋さん出来てる。
ここ、前はうどん屋さんだったよな？
あれ、この寿司屋閉店じゃなくて、移転だったんだ。
次に行こうかな？
アララ、ここ、ラーメン屋さんなの？
喫茶店の居抜きだな。
そんな事を思いながら、こちらのお店の前にたどり着きました。
かなり昔から営業されているお店ですが、口コミが１件しかありません。
私から見れば、神の様なお方だけ、行ってみます。
福岡県久留米市「すし太郎」さん、行って来ました。
今や珍しくなった、大手チェーンでなく、独立系の店舗（少なくとも店名は）です。
かつて２１０号線沿いには、独立系の回転寿司が３店はありましたが、マリ〇ポリスが進出した頃と前後して２店は閉店、いち早く、一皿１００円を基準にしたこちらだけが生き残っています。
入れ違いに３、４人のお客様が退出されましたが店内には一組お二人だけです。
お昼時なのに大丈夫か？
スタッフさんも男性お二人で、私が入った時点ではカウンターには、片付けられていない皿が、何ヵ所か積み重なったまま。
案内もないので、皿の山の間に適当に座ります。
う～～ん。
ピークタイムのはずが、あまりお皿が回っていないので、レーンからは生タコを取って、後は注文します。
目の前に記入欄のある紙と鉛筆があったので、途中まで書いたら、先客が、
「ウニ下さい」
「ハイよ」
みたいなやり取りが・・・
口頭でいいのね、・・・(-_-#)ﾋﾟｷｯ
サバとハマチをもらいます。
ハマチ、美味しいです。
若い板前さん、お待たせしました以外ほぼしゃべりません。無口なんですね。
退出したお客様のお皿が、片付いたぐらいのタイミングで、後客が３人、バラバラに入店。
海鮮の裏巻をレーンから取ったところで、ホタテ、イカ、アナゴを注文します。
板前さんの前に座ったおば、いや、お嬢さんはお馴染みさんらしく、板前さんと話が弾んでます。
無口は私の思い違いで、人見知りなんですね、いやぁ、失礼しました(-_-#)ﾋﾟｷﾋﾟｷｯ！
お嬢さんの２つ程向こうに座った男性が、茶碗蒸しとお味噌汁を頼んでおられて、板前さんが何か答えておられます。
とりあえず、ホタテとイカが美味しいです。
ちょっと書きましたが、こちら、お寿司は１部を除いて基本一皿１００円です。
母体は魚屋さんと聞いた事があった様な？
だからか、生タコやホタテは大手のス〇ローさんなどより、厚みや大きさで上回っています。
タコとシャリの間には、ワサビだけなので、大葉を透かし見る事はできません。あったとしてもこの厚みでは無理です。
薄さ勝負では、スシ〇ーさん圧勝ですが、負けてくれた方が客はうれしい。
と、私のところにも、赤だしが？
「俺の？頼んで無いけど」
「１４時まで、サービスしてます」
そうなんだ(-_-#)ﾋﾟｷﾋﾟｷﾋﾟｷｯ！！
他のお客様が頼んだので、ついでと言うか思い出したのね(-_-#)ﾋﾟｷﾋﾟｷﾋﾟｷﾋﾟｷｯ！！！
エンガワも食べます。美味しいです。
大手と比べると、シャリが少ししっかりしてます。
は〇寿司さんなんかと比べると、サイズは一緒でも重さは２０％ぐらい違うのではないでしょうか？
は〇寿司さんの軽く仕上がったシャリは、箸使いのヘタな私では、持ち上げただけで崩してしまう事が多々ありますから。
ハイ、ごちそうさまでした。
１０００円からお釣りが来ました。