久留米に有難い醤油ラーメン : 醤油ラーメン しのわ

公式

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この口コミは、meguです!!さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2022/09訪問8回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
¥1,000~¥1,9991人

久留米に有難い醤油ラーメン


「味玉ラーメン(辛ねぎトッピング)」
「半チャーハンセット」

安定の安定。
この組み合わせが1番好き。
いや、どれも好き。
長年ずっとこの地で凄い。
この日はあっさりな沁みる感じがまたたまらなく好きだった。
久留米で醤油の先駆け。
ついに福岡にも2号店ができるみたい。

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2022/08訪問7回目

4.1

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
¥1,000~¥1,9991人

強い久留米の醤油!!

「味玉ラーメン(辛ネギトッピング)」
「半チャーハン」

安定すぎて。。。
辛ねぎが最高なんだ。
締まる!!
そして、何ともまるーい感じのスープがハマる。
9月には福岡市に2号店ができるらしい。
ついに久留米から福岡の中華そばへ。

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2022/07訪問6回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
¥1,000~¥1,9991人

冷たい担々麺

「冷たい担々麺」
「半チャーハン」

入店するまではチャーシュー麺気分。
しかし目に入った、冷たい担々麺!!
イメージしたのとはまた違った感じで登場。
これがまた濃厚に冷たくてビシビシくる。
ある意味しのわのブレない一杯。
好きになるわーーー
あえて挽き肉でなく細切れチャーシューなとこも素敵。
超ファインプレーな一杯。
そこにチャーハンがいつもより甘くハマる感じがして、、、
これも冷たい担々麺がひきだしてるのかなと思いながら、、、
ペロッと完食。
その後、ラーメン頼もうか思ったけど、、、我慢。。。
いや、夏を楽しんだ。
年中楽しいけど、夏も楽しいしのわ。

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2021/12訪問5回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
¥1,000~¥1,9991人

ここでしか味わえない醤油ラーメン

「チャーシュー麺(煮玉子トッピング)半チャーハンセット」

ずっと変わらないけど、絶妙に変化し続ける醤油ラーメン。
最近のしのわは醤油が決まっててあとからいい感じに出汁が追ってくる。
食べ終わる頃にはまた醤油が押し寄せてくる。
そして相変わらずのチャーシュー、玉子、ネギが大好き。
無性に欲する日が訪れる。
歩いていけるありがたや。

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2020/06訪問4回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
¥1,000~¥1,9991人

しのわ

無性に食べたくなる日がたまに訪れる。。。
「煮玉子ラーメン」半チャーハンセット
ほとんどこれしか注文してない、、、
たまに坦々麺。
少しスープを長く煮込むようになったみたいだけど、20年ほとんど味の変化なく安定して提供してくれる。。。
無化調のラーメンを言っているが、決してパンチがないわけではない。
むしろしっかり魚介と動物系のスープ。
旨味が凝縮されたやつ。
だから、たまに無性に食べなくなる。

半チャーハンって聞くと、神保町にあったラーメン屋さんを思い出す。。。

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2020/04訪問3回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

しのわ

「煮玉子ラーメン」半チャーハン。
満たされた。
10年以上微妙に味の変化をあえてしながらも美味しさを保ち続ける凄さ。
以前よりタレと魚介がしっかりしている気はするが、、、
微妙に変化してるからもう過去に振り返るのが難しすぎる。笑
夜はワインに一品ものも楽しめる。。。
素敵。
コロナがおさまったらゆっくり飲みたい。。。 #ラーメン #久留米ラーメン #福岡ラーメン #しのわ #無化調醤油ラーメンしのわ #グルメ #久留米グルメ #福岡グルメ #醤油ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #メンスタグラム #ラーメンインスタグラム #飯スタグラム #飯テロ #食べログ #久留米テイクアウト #福岡テイクアウト #ramen

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2020/01訪問2回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

しのわ

煮玉子ラーメン、半チャーハン付き。
もう、ずっと安定。
美味しい。
少しスープは以前より、限定で出していた熟成のやつによせたみたいだけど、ほとんどスタイルを変わらず久留米でずっと営業してる。。。
坦々麺もかなりおすすめなのだが、やっぱり醤油がいい!!!
夜は一品物も。
ワインも。
ここのワインは福岡の流行りのステーキ屋さんも、気になるって言ってた。

#しのわ #しのわラーメン #醤油ラーメンしのわ #無化調醤油ラーメンしのわ #無化調 #醤油ラーメン #ラーメン #非豚骨 #福岡ラーメン #久留米ラーメン #グルメ #福岡グルメ #久留米グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #メンスタグラム #飯スタグラム #飯テロ #食べログ #ラーメン好き #noodles #noodlestagram #noodlesoup #痩せたい #痩せたいけど食べたい #久留米ランチ #福岡ランチ #九州グルメ #九州ラーメン 

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2019/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

久留米で醤油ラーメンの店で20年くらいやっている無化調にこだわった店。
いつも、煮玉子ラーメンと坦々麺のローテーションで過ごしてて、見逃してしまっていたカラネギ。
次回から、カラネギのヘビーユーザー確定。
なんでもっと早く教えてくれなかったのだろうか。
そして、別日に夜メニューとワインも初挑戦。
全てが安定のクオリティ。
醤油ラーメンが今年に入って、期間限定で出していた、熟成ラーメンに寄せたやつに変化したそうで「変わったのわかる?」と聞かれたが正直分からなかったが、少し深く濃くなってた気がする。。。 #無化調醤油ラーメンしのわ #しのわ #ラーメンしのわ #醤油ラーメン #坦々麺 #カラネギラーメン #久留米 #福岡 #グルメ #久留米グルメ #福岡グルメ #久留米ラーメン #非豚骨 #麺スタグラム #メンスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #チャーハン #foodstagram #foodphotography #noodlestagram #noodles 

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
醤油ラーメン しのわ
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0942-38-1004

予約可否

予約可

※お昼の営業ではご予約はできません
※夜の営業でもノンアルのご予約は承りかねます。

住所

福岡県久留米市東櫛原町1185-2

交通手段

西鉄バス停 久留米警察署より徒歩1分
西鉄大牟田線 櫛原駅より徒歩12分 

櫛原駅から688m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:20
    • 17:30 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~14:20(OS)
    17:30~21:00(OS)
    ★スープ早期終了の場合はこの限りではありません。

    ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)水曜日(祝日の場合は営業)   
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(カウンター12席)

個室

半個室あります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

9台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ベビーカー不可(店内通路にゆとりが全くありません)

公式アカウント
オープン日

2002年7月25日

備考

※席数が12席と少ないので席ごとに最低1品のご注文をいただきます。
(12歳以上の複数人数でラーメン1杯などのご注文はお断りします)
※予約はアルコールを伴うご飲食のみのお客様に限定させていただきます。
(ラーメン・餃子などのノンアル予約は受け付けておりません)
※お支払いは現金のみ対応です。
※クレジットカード不可電子決済は致しておりません。
※ペットボトルなど離乳食以外の飲食物の持ち込みは固くお断りします。
※狭小店舗ですのでベビーカーでの入店はお断りします。



お店のPR

化学調味料を一切使用しない(無化調)醤油ラーメン&元職の経験を活かした自然派ワインの店

化学調味料を一切使用しない醤油ラーメンの専門店。それぞれ個性のある10種類のラーメンが楽しめます。夜の営業では30年のワインショップの経験をいかし自然派ワインを中心に7種類以上のグラスワインが楽しめます。

初投稿者

つっけいつっけい(1)

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