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店名 |
大砲ラーメン 本店(たいほうらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0942-33-6695 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【徒歩・クルマ】 櫛原駅から507m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
35席 (カウンター15席、座敷20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1953年 |
お店のPR |
‟呼び戻しスープ”の発祥店。半世紀以上受け継がれた「職人の想い」これぞ久留米ラーメン‼︎
昭和28年創業の老舗とんこつラーメン店「大砲ラーメン」の本店。 |
関連店舗情報 | 大砲ラーメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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最近用事で久留米に何度か出張する機会があって、西鉄久留米および取引先からそれほど離れて無いため行ってみた。
12時過ぎての現地到着で並び具合を見て他のところに行くかどうかを考えようと一か八かで店先に行ってみると行列も大した数でないしお一人様というメリットが活かせる奇跡的状態だったのでそのまま待機。
案の定順調に列は進みカウンターへすぐ呼ばれた。
最初はご飯セットにしようかと思ったが、また来れるかどうかを考えると、ラーメンに集中するべきだという考えに至った。
緑茶のお冷やが堪らなく素晴らしい。
一時期麺の硬さはバリカタにしていたこともあったが、やはり普通か硬めでじゅうぶんだと思う。
食べるのが遅ければバリカタ以上も有りなんだろうけど、ハガネや粉落としの何が良いんだろう、、、。
まろやかと書いてはあるが、じゅうぶん。
これだよやっぱりとんこつはこれだ。
熊本と違ってとんこつに塩っ気があって。
一心不乱に食べて速攻替え玉を注文。
そしてまた一心不乱に食べて終了。
やはり、本来の久留米や博多のとんこつラーメンの店って普通に食べてりゃ客の回転率って高い筈なんだよね。
そこんとこうどん店と通ずるものがある。
シンプルに麺とスープに集中すりゃそうなるんだ。
久留米ラーメンの聖地にもそういうとこを感じた。