敢えてラーメン、替え玉 : 大砲ラーメン 本店

公式

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大砲ラーメン 本店

(たいほうらーめん)

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

敢えてラーメン、替え玉

最近用事で久留米に何度か出張する機会があって、西鉄久留米および取引先からそれほど離れて無いため行ってみた。
12時過ぎての現地到着で並び具合を見て他のところに行くかどうかを考えようと一か八かで店先に行ってみると行列も大した数でないしお一人様というメリットが活かせる奇跡的状態だったのでそのまま待機。
案の定順調に列は進みカウンターへすぐ呼ばれた。
最初はご飯セットにしようかと思ったが、また来れるかどうかを考えると、ラーメンに集中するべきだという考えに至った。
緑茶のお冷やが堪らなく素晴らしい。
一時期麺の硬さはバリカタにしていたこともあったが、やはり普通か硬めでじゅうぶんだと思う。
食べるのが遅ければバリカタ以上も有りなんだろうけど、ハガネや粉落としの何が良いんだろう、、、。
まろやかと書いてはあるが、じゅうぶん。
これだよやっぱりとんこつはこれだ。
熊本と違ってとんこつに塩っ気があって。
一心不乱に食べて速攻替え玉を注文。
そしてまた一心不乱に食べて終了。
やはり、本来の久留米や博多のとんこつラーメンの店って普通に食べてりゃ客の回転率って高い筈なんだよね。
そこんとこうどん店と通ずるものがある。
シンプルに麺とスープに集中すりゃそうなるんだ。
久留米ラーメンの聖地にもそういうとこを感じた。

  • 大砲ラーメン -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
大砲ラーメン 本店(たいほうらーめん)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0942-33-6695

予約可否

予約不可

住所

福岡県久留米市通外町11-8

交通手段

【徒歩・クルマ】
西鉄久留米駅から徒歩10分(600m)
西鉄櫛原駅から徒歩10分(600m)
JR久留米駅から徒歩35分(2.4km)
九州道「久留米I.C.」から車で10分(3.5km)

【バス】
JR久留米駅から西鉄バス
「信愛女学院久留米行き」で12分(他に便数・系統多数あり)
『五穀神社』停留所下車し、徒歩2分

※久留米大学前からも便数・系統多数あり


櫛原駅から507m

営業時間
    • 10:30 - 21:00
  • ■ 営業時間
    詳細は大砲ラーメンホームページをご覧ください

    ■ 定休日
    元日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

35席

(カウンター15席、座敷20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.taiho.net/

公式アカウント
オープン日

1953年

お店のPR

‟呼び戻しスープ”の発祥店。半世紀以上受け継がれた「職人の想い」これぞ久留米ラーメン‼︎

昭和28年創業の老舗とんこつラーメン店「大砲ラーメン」の本店。
時代に流されることなく、創業以来、決して釜を空にすることなく頑なに守り継がれた 伝統の「呼び戻しスープ」
大砲「麺工房」で自家製麺するこだわりぬいた麺。
吟味・厳選された素材たちが織りなす調和、職人たちが「想い」で手がける渾身の一杯。
ミシュランガイドでは、ビブグルマンを受賞した久留米を代表するラーメン。世界が認めた味をどうぞご堪能下さい。

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初投稿者

puyoちゃんpuyoちゃん(7)

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