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店名 |
移転
沖食堂(おきしょくどう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、うどん、おにぎり |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿児島本線久留米駅から徒歩7分 久留米駅から552m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
37席 (カウンター7席、テーブル30席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 16台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1955年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昭和30年創業の食堂系ラーメン店。
昭和の雰囲気漂う店構えが歴史を物語る。
駐車場は店を通り過ぎた先。結構広い。
営業は10時からと早め。
到着したのは10時半くらい。
すでに数組先客がいて地元の人達ぽい。
カウンターに座りラーメン(500円)を注文。
トッピングは、チャーシュー・海苔・ネギ・半ゆでたまご。
スープをずず~っと啜れば口の中にじんわりと広がる豚骨の旨味。
濃厚ではなくどちらかといえばあっさりなのかもしれない。
でもあっさり=薄いではない。しっかりとした豚骨は甘みすら感じる。
後味も良く全く飽きのこないスープ。
麺は中細麺ストレート。デフォだと少し柔らかいがそれもスープに合う。
チャーシューは薄く味付け控えめ。ゆでたまごと海苔のアクセントもいいね。
久留米ラーメンと言えば大砲の昔ラーメンのようなこってりを想像しがち。
でも他の久留米の老舗は丸星・南京千両・久留米屋といいどれも意外とあっさり。
あっさりだけど奥深い豚骨の旨味とシンプルさ。
これこそが本来の久留米ラーメンの姿ではないだろうか。
派手さや角のある個性とは無縁の日常的に食べたくなるラーメン。
ごちそうさまでした。