この口コミは、スタープラチナ・ザ・ワールドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スタープラチナ・ザ・ワールドTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,665件フォロワー4,236人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2022/05訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.4

￥10,000～￥14,9991人

エクセレント！名店への道が約束された新店との出会い

福岡県行橋市、中津の名店である味あら井、そちらで修行された方のお店ができたと聞いて行橋への訪問の際に、１人でお伺いしてきました。
予約した時間よりも早い時間いお伺いできるようになってしまいましたが、非常に丁寧な対応を頂き感謝です。

カウンター席に座らせていただきましたが、まさかのお隣がお母様（笑）
お話も色々とさせて頂き、楽しい時間を過ごさせていただきました。

料理は出汁＋素材＋技術に溢れていて、このコースでこのお値段というのは、師匠譲りのコスパの良さです。
さらに日本酒の仕入れも良く、プレミアと言われる日本酒が普通に出てきますね。
変に薫り高くなく、料理に合わせている点も素晴らしいです。

こちらで鯨ベーコンが美味しかったのでネットで別所から取り寄せをしたのですが、結構な名店ですらこちらに勝てませんでした。
牛肉はそんなに好きな食材ではないのですが、こちらのサッパリとした仕上げ方には唸ってしまいました…エクセレント！
お値段が抑えられている中、胡麻豆腐に乗せられている雲丹も頑張っていらっしゃいましたし、〆の土鍋御飯も手がかかっていましたね～。

このレベルのコースが食べられるお店がまだ知られておらず地方にあるところが九州の凄さ！
これ、通えば通うほど評価が上がっていく、好きになっていくタイプの寄り添い型和食ですので、願わくば近くに欲しかったな～。

今後、絶対に名店として上昇していくお店ですよ！
要チェック！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和処つち谷
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5590-2891
予約可否	予約可 ※苦手な食材やアレルギーなどがありましたら、予約時にお申し付けくださいませ。
住所	福岡県行橋市中央3-6-5 セフティワン 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ日豊本線 / 行橋駅徒歩5分行橋駅から329m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810589193763 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル4名席×2、座敷2部屋(2〜10名利用可)）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
公式アカウント	https://www.instagram.com/wadokoro_tsuchiya
オープン日	2021年6月28日
電話番号	0930-25-3677
備考	・ドリンクお持ち込みの場合は事前にご連絡ください。・バースデープレートの料金は1,100円（税込）です。（前日までの要予約）
初投稿者	食べるの大好き15（0）