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直営の強み「茶藏」
お店からの返信
茶藏
2020/09/09
ご来店有難うございます。お店に対する素直な意見心より感謝申し上げます。料理に対する意見、接客に対する意見とても参考になります。お店としても接客には、力を入れていきたいと思っていますのでここでの指摘を素直に受け止め日々の改善に努めさせていただきます。鳥刺しは夏場は食中毒などの危険がございますので申し訳ございません。またのご機会に当店に来て下さることを心よりお待ちしております。
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New3000world（Sad）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
茶藏
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0930-24-7011 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
行橋駅東口より徒歩5分 行橋駅から403m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9290802023847 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
３００円 税別 |
席・設備
| 席数 |
70席 （カウンター・堀りごたつ席★最大宴会人数(収容)３６名様） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） １フロアの貸切OKです。最大宴会人数は３６名様まで♪ 喫煙室完備 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 一階フロア喫煙可能座席あり※予約順になります。二階フロア喫煙専用室あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用ください。自動車の運転をされる方には、アルコールのご提供は出来ません。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、カロリー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年7月1日 |
| 備考 |
※１フロアの貸切は事前にご相談下さい。 |
| 初投稿者 |
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◉ジャンル：居酒屋、焼鳥、馬刺
◉エリア：福岡県行橋市JR行橋駅周辺エリア
◉アクセス：JR行橋駅から徒歩約5分
◉駐車場：無し（近くにコインパーキング有り）
◉クレジット決済：不可
◉利用回数：初回
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「茶藏」さんへ。
◇外観と内観
此方は福岡県行橋市にありますお店。
駅から程近く、丁度「えびす通り」の昔懐かしの字体で〝市場〟と書かれた所に背を向け、真っ直ぐ進むと良いだろう。（分かる人には分かるけど、逆に分かりにくい。笑）
外観は暗くて良く見えませんでしたが、シックなタイプで入口にある屋号を設えた小さな看板が可愛らしい。
店内はオーソドックスなタイプなようですが、この日は2階に通され、全体的には確認できてません。
ちなみに、禁煙では無く、分煙スタイル。
◇座席
カウンター席もありますが、掘りごたつも。
詳しくは食べログページをご参照下さい。笑
◇メニュー構成
タッチパネルを導入してまして、非接触なのか、コストカットなのか、トラブル防止なのか。
大まかにカテゴライズすると、串焼き、刺身、サラダ、天ぷら、揚げ物、飯、麺系等々。
もちろん飲み放題付きコースもありましたので、宴席にも大丈夫でしょう。
オーダーしたのは以下の通りです。
・生タコの梅しそあえ（480円）
→蛸に目がない私。
もちろんオーダー。
タイプとすれば、梅しそが強いタイプ。
もう少しタコに弾力さや、厚みがあると私好みで良いのかなぁ…とか何とか思いまして。
まぁアテには良いんですけどね。
・豚足（290円）
→私の知る限りではありますが、地域最安値では無いでしょうか。
と言っても、行橋市は私のホームグランドではありませんが…
さて、オーダー時こそ「この値段なら期待は…」とツイートしたものの、登場して食べてビックリ！
外側はカリッと、中はトロッと。
ポン酢も悪くなく、サイズも適量。
これが、この値段なら間違いなく文句無しに普通に旨し！
強いて言えば、おしぼりが欲しいくらいで。笑
いや、本当に此方の豚足は値段も含めて、良い！！！
◆ストロングポイント
行橋市にあります、「天馬家」直営との事です！
◆接客
ここが一番残念。
お店の規模と構造からしてインカムを導入してるのは、とっても良いのに、基本的な振る舞いというか対応というか。
たまたま…の可能性もあるかもしれませんし、お若い方に限った話かも知れませんが、ココが変わるだけで、全然違うのかなぁと、率直に思いました。
◆まとめ
私からすると〝評価の難しいお店〟というのが、率直な感想。
それは、一品一品に差が大きくあるように思う事、明らかに個体差で感想が変わると予測される事の2点の理由をもってしてになります。
換言するならば、ポテンシャルの高いお店。
串焼きなんかは、素材の良さがダイレクトに伝わりますし、タタキもゴリゴリな要素も入りつつ、ベーシックでもあるし。
全てを食して無いので分かりませんが、間違いなく〝悪いお店〟では無い！
御目当ての鳥刺が無かったのは、非常に残念でしたが…
おご馳走様でした。