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和風テイストのとんこつラーメンです。
写真はありませんが、水餃子かが美味しかったです
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年の瀬も押し迫った 30日 小倉南区にある『麺匠 明石家』に行って来ました(^_^)
15時過ぎの訪問で、先客は居ません。
券売機で 『匠とんこつらーめん』と『卵かけごはん』をオーダー(^_^)
...
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小倉南区役所の帰りに歩いて明石家さんへ。
先日もTV『おとななテレビ : 踊る！まいう〜漫遊記』に出演されていた名店 [寿司 竹本] （小倉北区片野）さんが展開するラーメン店とか。
和のテイストが...
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『いかん！このままでは《かちゅこ・デラックス》になってしまう(￣▽￣;)ﾀﾗﾀﾗ』
最近 ストレスからの過食で食べ過ぎなポクチン( ￣▽￣)ｱ～～
ま、食べる量を減らさなきゃ～～ と思いつ...
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かちゅこ、病院帰りに食事する⑤
最近、Myレビ様がお2人も訪問されてるこちらのお店、かのユーメーな【おフランスのタイヤ屋さん】が☆を付けた事でも話題になりました^ - ^
Myレビ...
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北九州市小倉南区城野4-4-31、麺匠 明石家。
2011年11月オープン。寿司 竹本から生まれた和食がルーツのラーメン。
とんこつと醤油の2種類をベースにしたシンプルで上品なスープに、極細のスト...
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ミシュランガイド福岡・佐賀 2014のビブグルマンに選ばれた「麺匠 明石家」
オーナーは北九州で評判の鮨屋の「寿司 竹本」の大将
ラーメンという普遍的な食べ物を、もっとおいしく、もっと体に良いもの...
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約3年ぶり。
前回は「とんこつ」でした。
店内は昔のままですがメニュー内容は以前と変わってます。
券売機撮り忘れてました。
昨年オープンの大畠店と値段も内容も券売機も同じだと思います。...
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スープ作りは大畠店に移管されたものの、本店の雰囲気はやっぱり良い
2015年3月大畠店オープンに伴い、スープは大畠店で一括して作られているとの事。
スタッフの移動もあったようなので、再評価です。
すこし、評価が落ちていますが、これはスープ作りの場所が変わって間も...
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ビブグルマンに選ばれてますが、普通に旨いレベルかな。
食べ終わるまで貸し切り状態。
ミシュランの審査員が取り上げるの早すぎたのでは？
十分に常連客が付いてから取り上げないと、ビフグルマンの店なの...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺匠 明石家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
モノレール城野駅から徒歩５分～７分 城野駅（北九州モノレール）から467m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター約10席、テーブル2脚） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横２台、正面貸し駐車場６台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前回凄く気に入って今回は夜の訪問
昼間と同じ方が作っていたのですが．．．