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ギトギトのどきどきうどんってどんなうどん？ 久野（ひさの）うどん店 ＠ 小倉南区北方
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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うっし～339
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
久野うどん
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
093-931-0870 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北九州モノレール「北方駅」から徒歩6分 北方駅から245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル8席、小上がり8席：4人席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台、近隣駐車場の①・③・⑤・⑥番 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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７月３１日土曜日は「第一回北九弾丸ツアー」
神戸六甲アイランドフェリーターミナルを７月３０日金曜日２０：００発阪九フェリー「せっつ」に乗船
翌７月３１日土曜日の７：００北九州新門司フェリーターミナルに定刻に入港
無料送迎バスでJR小倉駅へ
北九州モノレール小倉線に乗換えてやってまいりました一軒目のお店は・・・・
写真入りでわかりやすく書かれたブログ記事は↓コチラをご参照願います。
http://tushio.jp/blog-entry-5268.html
北九州モノレール小倉線「北方駅」を下車して歩くこと約５分
光應山永万寺の門前を左に曲がると・・・・
一軒目のお店、小倉南区北方の「久野うどん」さんです。
お店の前で手指をアルコール消毒して店内へ
到着したのは９：５０頃ですが店内満席につき店内写真は割愛させていただきます。
ツアーご一行様はそれぞれ分かれて相席させていただきました。
コチラのお店はセルフではなく、席で注文して席まで持ってきていただける一般店です。
テーブルの上には何種類かの糠漬けが置いてあり、セルフで無料でいただけるようです。
という事で、いただいてみると結構おいしいじゃあ～りませんか！
フェリー内であれだけ飲んだのに、この糠漬けで一杯やりたくなっちゃいました（笑）
いただいたのは「肉うどん」（小）７００円
注文時、麺は硬め柔めか選べるので、少し迷って硬めで
ネギとおろし生姜を乗せるか聞かれ、両方とものせていただきました。
いやぁ～それにしても色濃くて濃厚そうなお出汁ですね～
でもダシもきいていて意外と口当たりの良い味わいで、二日酔い気味の胃袋に染み入る旨さです。
多めのおろし生姜が良い仕事をしています。
機械を使わない自家製麺手打ち手切りのうどんは、しっかりとしたコシがあって
濃厚旨味たっぷりのお出汁が絡んでめっちゃ美味しい～♪
肉うどんのお肉は「牛ほほ肉」だそうで柔らかくて旨い！
北九州（主に小倉北・南区）の「どきどきうどん（どぎどぎうどん）」という独特の肉うどんは
サイコロステーキのような牛肉（ほほ肉・一部スジ肉）がゴロゴロと入った肉うどんで
出汁の表面には大量の脂が浮き、「ギトギトしてる」と言われたことから転じて
「どきどきうどん（どぎどぎうどん）」という名前で呼ばれるようになったそうです。
現在は、脂身を程良く処理しておりますので、ギトギト感はほとんど感じません。
ギトギト好きな方は、無料で脂の追加もできるそうですよ。
あぁ～美味しかった！ ごちそうさま！ 大満足!!!
さて、「久野うどん」さんを後にして次に向かった二軒目のお店は？
福岡県北九州市小倉南区北方3-47-27 「久野（ひさの）うどん」
ＴＥＬ 093-931-0870
営業時間 5:00～14:30(麺切れ終了)
定休日 水曜・木曜
完全禁煙
駐車場 有
電車でＧＯ！ 北九州モノレール小倉線「北方駅」徒歩5分