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脂を求めて。。。
チョイ前の世間も穏やかな時期の訪問です(^.^)
今は行けないよね_(┐「ε:)_
色々食べてきたけど、この日は
普段ないトッピングをしてみて。
ワンタンと海苔を＋してみやした(//∇//)
ワンタン、食べ応えあるものでツルッと。ただ、ひき肉無くてもイイ自分です(笑)ワンタン生地のみ楽しみたかった。どうしても餡が入ってると餃子テイストに感じて。
海苔は浸して色々に巻いて食べる→そしてライスへ。
あ、レバー唐揚げもおかずで頼んでます。
相変わらず、ラーメン＋ライスでの利用にイイお店。
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こってり醤油の魅力(〃ω〃)
久々にやってきて( ͡° ͜ʖ ͡°)
ランチタイムは避け、平日の午後３時過ぎ。
貸し切り状態、ラッキー(〃ω〃)
この時期は、情勢も落ち着いていましたが
常に細心の注意を払います(^^)
お店のオープン当初から来ていますが
感心するのが丁寧な接遇とその継続。
元気で荒さも混在するなか、腰の低さは常に伝わり。
マニュアルでは出せないモノ。
やはり非認知能力とは、人間力そのもの。
さて。。。
タッチパネルになってるね(*≧∀≦*)
こだわりの項目、なんか増えてない？
とにかく大事なのは
背脂多めッ‼︎
醤油の立ったスープに、
トロぷよッとした背脂が旨味・甘味を
プラスしてきます(*^_^*)
切り落とし系のチャーシューも麺と共に食べやすく。
サイドで牛レバー揚げとライスを。
コレは同行者とshareしまして(^O^)
また落ち着いてきましたら
伺いますね╰(*´︶`*)╯♡
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接客教育を徹底されているお店。
開店してからずっと利用しています( ^ω^ )
初期の頃から、
元気で丁寧な接客を徹底されています。
10年以上は前になるかな？
訪問するや否や、店長らしき男性の方が
どうぞテーブル席へッ‼︎と厨房からの笑顔で声掛け。
自分たち2人が今回カウンター席がキツい状態である
と察知しての判断だと思います！
本当に感謝ですm(_ _)m
牛レバー唐揚げ定食、
唐揚げ定食、
を注文。
ラーメン。
麺は固めでオーダー。
独自の醤油ラーメン。
背脂も口に触らないもので
トロッとコクをUPしてます(*ﾟ▽ﾟ*)
チャーシューは細切れタイプですが、ホロホロで美味しいです‼︎
牛レバー唐揚げ。
今回のレバーの肉質ですが、
筋が歯に触り気になりました。
が、味付けはちょうど良かったです(=´∀｀)
唐揚げ。
ニンニクが効いたご飯に合う味付け。
ジューシーで美味しかったですッ‼︎
お店を出る際も、店員さん皆さんでの声出しッ‼︎
自分も見習わなければッ‼︎
と、思わせてくれる接客です^_^
また伺わせていただきます。
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美味しい辛さ(*^ω^*)
自粛継続中〜☆〜（ゝ。∂）
ッて事で、過去の記録でも♪
味、接客ともに良好なコチラのお店(〃ω〃)
オープン当初は学生時代、懐かしい('ω')
あの頃、お店のアンケートで商品券が当たったりした記憶(^_^*)
とにかく、声出し・声かけへの意識が高い教育方針のお店かと。
初めの頃は定食メニューが今ほどは無かったかな？
現在も元気、活気ある店内なのでしょうね！
この日はずっと気になっていた辛いラーメンを。
と言うのも、
過去オーダー時に店員さんから
「本当に辛いですが、大丈夫ですか？」と
笑顔で言われ、
「あ、じゃあやめときますッ！」
と、怖気づいてしまって(笑)
当時は確か、数量限定だったな。
旨辛麺、
を注文ッ(*´∀｀*)
旨辛麺。
スープに辛味が溶け込んだ、赤い脂も浮く仕上がり。
ほんのり唐辛子の酸味を感じるタイプ！
確かに辛いのですが、しっかり旨みとしてとれる美味しい辛さで(^^)
ドキドキから、ホッと一安心した記憶です(笑)
現在も、お店の前を通る際は
ついつい眺めてしまいます(^.^)
相変わらずお客さんは多いようで。
情勢が落ち着いてきたら、早く伺いたいものです。
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そこまで辛くはないかな(^^)
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店舗基本情報
| 店名 |
来来亭 小倉南徳吉店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-452-0080 |
| 予約可否 |
予約可 テイクアウトは予約を受け付けます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地図を参照してください。 徳力嵐山口駅から1,556m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
39席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様 女性用 ペーパーエプロン完備 タッチパネルメニュー完備 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出
日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、... |
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都度、バイトさんが変わってたりするけど
若い子の接遇教育が出来てる^_^
今回若い女の子2名、変化に対応できるスキル持ち(´∀｀=)
ホント、他もこうならイイのに。大将も厨房から元気な声かけ。
名店、てこーゆーのをワタシは言いたい♡
全てのテーブル席が敷居ありのソファー席になってて、過ごしやすくなってます(*´◒`*)
ラーメンの、ネギを多めでオーダーした上に
ネギトッピングしてしまった(笑)
多め、でも他店のネギ大盛りくらいだ！！
んで別皿で更にネギ(笑)
けど、この背脂醤油にはネギが合うから問題無し。
牛レバーがマヨ無しで、ヤヤ改変？
レバーの匂いがキツくなってて、チョイワイルドやな、と。以前のモノは、多少の匂いでこのくらいは、なレベルだったよね。
でも、食べれるよ(#^.^#)
ご馳走様でした(●´ω｀●)
Instagram @pride.j.fukuoka