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Red&Black SteakHouse
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お得なディナーコース☆
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レッド アンド ブラック ステーキハウス
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ディナー 基本コース 3800円 税別
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北九州コミュ オフ会
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アミューズ
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サラダ 4名で取り分けになりました。
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組み合わせてお好みのドレッシングを作ってくれます
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4人でひと盛り、ドレッシングもそれぞれ違うものを作ってくださいました。
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パン オリーブオイルが添えられています
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熟成肉 アンガス牛 1/2ポンド
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お好みでバターを下さいます。肉質柔らかで美味しいですよ、和風ソースと柚子胡椒もお好みで^ ^
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焼き野菜 (ポテトフライも選べます)
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デザート
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コーヒー
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カシスソーダ ノンアル 540円
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卓上
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メニュー
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ドリンクメニュー
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店内
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店内
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プレミアムホテル門司港
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ホテル正面の通り
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Red&Black SteakHouse（レッド＆ブラック ステーキハウス）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、ハンバーガー |
|
予約・ お問い合わせ |
093-321-1111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR九州「門司港駅」より徒歩2分 九州鉄道記念館駅から261m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401115998 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ |
https://premier.kenhotels.com/mojiko/restaurant/red_and_black.php |
| オープン日 |
2015年12月12日 |
| お店のPR |
記念日 女子会 家族連れに最適！メッセージプレートのサービスあります！JR門司港駅より徒歩2分
19世紀アメリカ 古き良きオールドタウンをイメージした |
| 初投稿者 |
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レッド&ブラック ステーキハウス
JR門司港駅より徒歩2分
プレミア門司港ホテルのダイニング。
営業 11:30〜14:30 17:30〜20:30(定休日なし)
完全禁煙
ホテル正面の大階段を上がった突当りです。
北九州コミュのオフ会でディナー利用。
前も1度ご縁がありましたが当時は門司港ホテル、
数年前に経営移行による名称変更があったようです。
その際に利用したポルトーネは変わらず健在。
レストラン内にて湿度・温度・風を徹底管理したドライ・エイジング法での熟成肉をリーズナブルにいただけるステーキハウスとのことで楽しみにしておりました。
内観、煉瓦を全体に施したレトロモダン、
高い天井で開放感がありますね。
テーブル席のみで2名・4名席とあり見ためのキャパは比較的コンパクトな印象。
今回は8名利用で壁面に沿ってあるボックス席2テーブルでセッティングですが、窓辺の席は眺めも良く特にロマンチック。
カップルに最適かも。
今回は各々好きなものをでメニューを拝見 税別
ディナー
スタンダードコース 3800円 ステーキ1/2ポンド
ステーキを1ポンドに変更 プラス 5800円
佐賀和牛熟成45日 60g 4800円・100g 5800円
フィレ 80g 6800円・ロース 100g 6800円
Tボーンステーキ 1ポンド 6800円・2ポンド 9800円
＊お子様メニュー 1500円・2000円
デザート変更 プラス300円
付け合せで焼き野菜かフライドポテト
ほかドリンクメニューあり
ランチは1800・2800・3800円、
ディナー・ランチともにお子様メニューもあります。
オーダー
☆ディナーコース(スタンダード) 4104円
アミューズ 3種
サラダ
熟成肉アンガス牛 1/2ポンド(224g)
付け合せ
パン お代わりフリー
デザート
コーヒー
☆カシスソーダ(ノンアル)540円
計 4644円
カシスソーダ
乾杯です。
ノンアルカクテルがあってラッキー(ふふ♪)
アミューズ
タコとイカのアヒージョ・サーモンマリネ・枝豆ムース。
アヒージョは野菜もありガーリックの効いたオイルが美味、添えられたバケット状のクルトンでいただきます。
サーモンマリネは肉厚で軽く炙ったものをさっぱりと。
枝豆ムースは優しい口あたりで春の香りで特に気に入りました。
サラダ
糸島産有機野菜のサラダ、テーブルサービスでの目前仕上げ。
お好みのオイルと薬味の組合せでオリジナルドレッシングを作って下さいます。
クルミオイルベースとピーナッツオイルベースの2種をそれぞれの席(4人ひと盛り)で作っていただきました。
アミューズにあったパンを小さく砕いてクルトンとしてパラパラしました。
熟成肉アンガス牛 ハーフポンド
焼き加減も聞いて頂けますがミディアム以上でないといけません(熟成肉ですからね)
赤身のように見えますがあっさりしていますが旨味もあります。
塩をきかせてありますが肉質も柔らかで美味しい。
ハーフですがボリュームがありますね。
ハーブバターを下さいますがジャポネソースに柚子胡椒も良く合いますよ。
レモンジュレとシャーベット
お肉の後にぴったりな爽やかデザート。
しっかり量もありました。
コーヒーでしめて満腹満足、
パンはお代わりフリーで上質なオリーブオイルが添えられています。
お隣でガッツリ1ポンド召し上がっていたY氏は挟んでサンドイッチにもされていましたよ(お代わりバンザイ)
ホテルとあってお料理もサービスも安定の安心感あり、
お支払いも個々でお受けくださって助かりました(礼)
立地良く宿泊者以外も利用できるホテルレストラン、
ご当地グルメの焼きカレーが有名な門司港ですが雰囲気良くゆっくりとリーズナブルでおススメです。