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門司港の時を紡ぐ中華「龍」
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ラーメン 600円
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ラーメン
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ラーメン
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お昼サービスメニュー 麺＋小チャーハン ＋150円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華料理 龍
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-321-2028 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九州鉄道記念館駅から197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター5、4人掛×4、2人掛×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年3月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昭和22年創業の老舗中華 [萬龍] https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400501/40007141/
が少し移動してシンプルな店構えの中華 [龍] として再出発されたのは2015年のようです。
日曜日定休のため、今まで訪問の機会に恵まれなかったのですが、この日は平日に時間が出来たので門司港駅から徒歩で。5分くらいでしょうか。（懸命に走って2、3分）
[龍]の目と鼻の先には [萬龍] がかつての姿で、料理のサンプルもそのまま残っているのには驚きました。
移転の案内もサンプルとともに置かれています。
さて、店内は入ってすぐにテーブル席が5卓。奥の厨房前にはカウンター席が5脚。
飾り気はありませんが感じが良いです。
ランチ時は麺料理にプラス150円で「小チャーハン」が付けられます。
イチオシ？？のフカヒレを〜と思いましたが（？）2萬円の持ち合わせがなかったので（予約が必要だし）、次のものを注文。
○ラーメン 600円
クセがなくスッキリとしていて、するすると喉を通ってゆく旨味あるスープ。
中華風という感じでもなく、特別に特徴があるというのでもないのですが、誰もがしみじみ美味しいと思うスープではないでしょうか。
コショウが結構ふられていて、それがピリッとしてアクセントとなっていますが、コショウなしでも味わい深いスープではないでしょうかね。
特筆すべきはチャーシュー。
肉の旨味が濃く非常に円みのある味。
しかし、それだけでなく驚いたのは食感。
歯応えはあるのにふわっとした柔らかさがあり、こんな繊細な弾力のある肉の質感というのは初めてですね。
このチャーシューに出会って幸せだな〜。
野菜がタップリ入っているらしい、
*たーるー麺 700円
もいただいてみたいですね。
フカヒレも次回の楽しみに。。。
（499）