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進化し続ける名店
私の口コミなんてもう必要ないって分かってますが「大人の絵日記」がわりにこちらへ
年に数回のお楽しみ魚虎へ(嬉)いつものカウンターへ
何食べてもおいしいんですけど
この日の頂点は尾の身刺といかの刺身
いかって釣りたてをいただくことも多く
自宅で結構食べるので普段外食でいか刺しを自分でオーダーすることはまずないのですが刺し盛のいかを食べて驚愕!
ちかっぱうまっ!なんだこれ。この違いは
この違いは「腕」でした。いかってさばき方で極端においしさが変わってくるので難しいそうです
まず真水で洗わない、手も塩水で洗うそう…すごいな。きちんとした「腕」で生かされた味なんだな
いかの生き造りをビジュアルや映えでなく味で選ぶ人へオススメしたい魚虎のイカ刺し絶品でした
尾の身刺がこれまた絶品!
オーダーしたいが同伴者はくじらを食べないのでそのことを伝えるとちょっとだけ刺しを用意してくれました
やった!一応同伴者にも勧める
「別にくじら食べんでいいっちゃけど…パク…うっま!なんこれ!うっま!」と
ちょっとだけ刺しにしなくて普通サイズにすればよかった(泣)
どう例えればよいか難しいですが。めちゃくちゃうまい!
上品な脂にほどよい弾力と甘み。臭みも全くなく本当においしかったです
次の予約を入れようとすると…平日なのにもう来年3月までの18時台はほぼ空いておらず
20時台を予約
進化も人気も止まらない魚虎。次がまた楽しみです
元気になれた夜
*コロナ禍で眠っていた 2020.09の口コミ *
2020年の私の旅の予定は
ゴールデンウィークはメキシコ!テキーラ村のテキーラ飲んで千鳥足になる!
シルバーウィークはレバノン!中東のパリと呼ばれた街で、おいしいアラブ料理に舌鼓をうつ!
だったのに…両方とも叶わなかった…コロナめ!私の貴重な時間を返せ!
最後の渡航からそろそろ一年間国内軟禁状態。そして、この旅がいつ叶うかさえまだ分からない鬱々とした日々…つらかー
ヤサグレてても仕方ない!と、原点回帰!
おいしい魚を食べて日本を満喫しよう!と、魚虎へ
カウンターで食べたい物をリョージ大将のオススメを混ぜつつ好きなだけ
□ 刺身盛合せ
□ クエかまの煮付け
□ ワタリガニ
□ タイラギの貝柱
□ ゲソの天ぷら
いただきました
それぞれにきちんと仕事がしてあり素晴らしかった!
ああ…日本人でよかった…と心から思えた夜になりました
もう少しがんばってみようと元気になれたおいしい料理の数々
おごちそうさまでした。またうかがいます
追伸
メリークリスマス!明日朝みんなの枕元にプレゼントがありますように
ついてた!
この日はついてました
一次会で肉食した後ちょっと覗いてみると、な、なんと、テラス席(笑)が空いてた!
県外からの友人も一緒だったので、一度は食べさせたかった魚虎の魚
ラッキーでした
刺身盛と、生レモンハイをオーダー
間もなくして、目にもおいしい刺身盛とレモンハイが
友人、刺身は勿論、生レモンハイにも驚き
替玉システムに二度驚き
刺身はそれぞれおいしかったですが、特にシマアジの刺身のおいしかった!コリコリしていて、甘みもある
シマアジの刺身、はじめて食べたかも
魚虎ったら、大好きなくじらも外せない
残念ながらヒャクヒロはありませんでしたが、久々のくじら。臭みがなくおいしい(๑´ڡ`๑)
おいしくてコスパ最高!友人も大満足の黒崎の夜となりました
CP最高な裏路地穴場
2015/10
久しぶりに魚虎へ
魚はもちろんおいしかったですが、今回初めていただいたサラダ
生野菜の上にトロトロのスクランブルエッグ!が
絶品でした
また伺います
¥¥¥¥¥¥¥¥
2014/12
さすがの人気店
時化続きの中、かなりハイクオリティな魚を提供してくれました
刺身は青物の青物以外もコリッコリで脂が乗りとてもおいしかったです
久々に食べたひゃくひろ
あー、鯨ておいしい(*´ω`*)
と、再認識
ドリンクも各種あり、選べる楽しさ
難を言えば、イクラ奴のイクラがちょい張り足りず残念だったかな?
でも、しょうゆや胡椒、塩、つままで手を抜かれてなく素晴らしかったです
裏路地に佇む、活気溢れる店内一度は味わって欲しいです
また伺います
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_C4
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_C4さんの他のお店の口コミ
Route 66 GAME ROOM. BAR & RESTAURANT(フィナンシャル・ディストリクト(ニューヨーク) / アメリカ料理)
Russ & Daughters(イースト・ヴィレッジ / パン、ベーグル、サンドイッチ)
すし寅(千鳥 / 寿司、日本料理、海鮮)
ふくちゃんラーメン英美(赤間、東郷、教育大前 / ラーメン)
鯨家 いすず庵(久山町その他 / そば、天ぷら)
瑛翔楼(西小倉、九州工大前 / 中華料理、餃子、台湾料理)
店舗情報の編集
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店名 |
魚虎
|
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
093-622-1001 |
予約可否 |
予約可 営業日の14:00〜23:00まで。 |
住所 | |
交通手段 |
JR黒崎駅より徒歩7分 黒崎駅から435m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
38席 (カウンター6席、テーブル4席×3、2階座敷20席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※店外に灰皿設置しております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年4月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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春夏秋冬各シーズンに1度は旬のおいしさを求め令和6年度の春虎へ
毎回「新たなおいしさ」か「おいしさの頂点」を体験できる名店
今回の頂点は…
手作りからすみ!
今までイチのおいしさ。芯は半生でもっちりやわらかく味付けも抜群!さすが店主の手作りだけあります。既製品にはないおいしさです
これ、最初にオーダーしてたらやばかったお酒のアテに最高!
チビチビお酒がススムくんw大事大事にチビチビ食べていたのですが…いや、これ今日じゃ終わらん!と、半分ほどはかぶりに(翌日から晩酌でチビチビいただきました)
もちろん他の魚料理も絶品
くえカマのあらだきは上品な白身に漢っぽい肉質と濃いめの煮汁がたまらんおいしい!
刺身の盛にクエの刺身がありましたが刺身よりこちらの方が好きかも
海峡たこ刺しだけはなぜか塩味が強くちょっと残念でしたが好きなものをゆっくり堪能
次は夏虎。どんなおいしい料理に出会えるか今から楽しみです
□■□ 零れ話 □■□
久しぶりにまじまじと魚虎通りを見渡すとなかなかのヤバさ…朽ち果てそう…