食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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あー、今夜も楽しかった。また来よう
再訪。
なかなか予約が取れませんので
かなり前から予約。
近くだったら当日遅い時間とかもありなようです。
■生レモンチューハイ680
替え玉400
■刺身盛り合わせ
イカ
鯖
くえ
ひらす
石鯛
太刀魚
赤身
中トロ
しまあじ
■カワハギ1800
これで、終了
肝がたーーーっぷり！
ってか量がやばい！
これ絶対うまいやつー(〃艸〃)ﾑﾌｯ
■味噌汁
■渡り蟹
■げその唐揚げ
安くてうまくて楽しくて。
毎回仕入れで異なる料理もうれしいところ。
量が多いので何人かできていろいろ食べたいお店。
でも大将と話ができるカウンターが良いよなー。
ごちそうさまでした(*´▽｀*)
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CP抜群！大将の接客が素敵な人気店
ずー－－－っと行ってみたかったこちらのお店。
去年予約がとれていたのですが蔓延防止の関係で種類提供不可などあり
お店がお休みになりいけず。
今回満を持しての訪問です。
黒崎駅におりたつと駅前はにぎわっています。
商店街の細い路地にあるこちらのお店。
一本入る路地を間違えていて迷って電話すると
お店の外にまで迎えてにきてくださいました～
そして店内に入り名前をつげるとすぐにカウンターを案内してくれました。
満席です。
大将から丁寧にあいさつされドリンクを注文。
メニューは黒板に手書きで書かれています。
まずはこちら。
■刺身盛り合わせ
かんぱち
本鮪
やりいか
くえ
真鯖
しまあじ
旨味たっぷりで新鮮でうまい。
そしてここのお醤油がうまい。
うおとら特製醤油なるもので持ち帰りも可能。
■手羽先唐揚げ900
調合した塩とともに。
カラッとあがった手羽先で
骨からの身離れがよい
■玉子焼き三つ葉小750
マヨネーズ添え
シンプルな玉子焼き
■ごまひらす780
これ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味付けが絶品
ゴリゴリ食感のひらすにタレをまとわせて
長崎からひらすを一本仕入れてるとのこと
■のどぐろ塩焼き
じっくりと焼き上げられたのどぐろ
かぼすと塩の味付けもちょうど良い
■マナガツオ煮付け
こちらは大将におすすめされた一品。
旨味のある白身に、甘辛醤油煮付けがうまい
この煮付け汁だけでうまい 深い味わい
■生エビ炙り850
新鮮な海老を香ばしく炙って
■煮穴子あぶり
肉厚穴子で山椒とともに
やはりこちらも煮汁がうまし
■おにぎり
柔らかめのご飯と海苔だけのシンプルなもの。
このシンプルなものに煮穴子のタレをつけるとうまし。
いやー、本当ここのオリジナル醤油でつくったお出汁はかなりクオリティ高い。
■味噌汁
魚の出汁がきいててうまし
食後の知覧茶
食べる前だと苦い
食後だと甘みをかんじるという面白い味
グラスはきちんと冷やされたものを常に提供
大将は2階席のドリンクは人数分でてる？とか
一皿のお料理も数が人数分あるか気にかけたり
そして店内に入って名前をつげるとどこの席かすぐ案内できるように覚えていてくださいます。
お客様を初めてでも名前で呼べるのも覚えているからこそ。
注文しようとすみませんというと大将はじめすぐに近くのみんなが返事をするので
誰に言うか少し迷うぐらい（笑）の気持ちの良い接客
大将が自ら率先して接客する素敵な雰囲気で、たくさんいるスタッフの方もきびきびしています。
お料理もメニューはありますが大将に何がおすすめー？と聞くのが良いですね。
どれもおすすめだけど今日は〇〇がいいのが入っててーとか
気さくに教えてくれるアットホームな雰囲気。
そして食べて飲んで一人1万円程度。
CPがすごい！仕入れがしっかりしています。
いやー、良かった。ということで予約をお伺いすると年内はすで予約いっぱいとのこ。
来年の予約は年間予約の方が優先でそのあとから。
2巡目でよいなら年内でもちらほら空きがあるようです。
（近所だったら年間予約しちゃうな～年間予約は月一訪問とのこと）
年間は無理だけど次回の予約はしちゃいました( *´艸｀)
最後は大将自ら外までお見送り。
美味しく食べて楽しく過ごせるお店です。
ごちそうさまでした(*´▽｀*)
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ごまひらす
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のどぐろ塩焼き
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刺身盛り合わせ
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煮穴子炙り
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生エビ炙り
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手羽先唐揚げ
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マナガツオ煮付け
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玉子焼き三つ葉小
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お味噌汁 おむすび
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚虎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-622-1001 |
| 予約可否 |
予約可 営業日の14:00〜23:00まで。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR黒崎駅より徒歩7分 黒崎駅から435m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター6席、テーブル4席×3、2階座敷20席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※店外に灰皿設置しております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年4月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お久しぶりの魚虎です。
予約はかなり前からとらないと入れない。
常連さんだと早めに予約可能ですが、
なんせ遠いですからね(* ´艸｀)
■刺身盛り合わせ
ひらまさ
さわら
ほんまぐろ
さば
たちうお
まだい
しまあじ
くえ
いか
■くえ煮つけ
■イカゲソ天
■たいらぎ貝柱
■雲丹箱
■生センマイ刺身
■日本酒
春鹿
船中八策
月山
こちらお料理の提供がすさまじく早い。
なので一気に頼みすぎるととても忙しいです。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした(*´▽｀*)