ビストロ ラ バルブ
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こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://clala.tea-nifty.com/mrsfoodanalyst/2009/02/2009-vol1-3c81.html
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食ララ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ ラ バルブ（ビストロ La Barbe）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
093-603-3580 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
二島駅から1,595m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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白い壁にかわいいブルーのドア。入口前には 花が飾られ、ちょっと覗いてみたい気にさせてくれる。
今回訪れたのはディナータイムで、パスタコース(2,200円)をオーダーした。ほかにもコースメニューは3,000円〜5,000円くらいまでの3〜4種類があり、どれも興味深い。
さて、料理がスタート。
最初四角いガラス製のお皿に盛られた4種の前菜。
季節のカンパチや燻製の鶏など、肉魚を駆使したもので、スタートから満足する。
続いて、ガーリックトーストにスープが出た。これも季節を考えた「カブのスープ」で、コクはあるがさっぱりしている。シンプルなバケットとも合いそうだ。
パスタは3種から選べる。
今回は、「冬野菜のペペロンチーノ」を選択。
カリフラワー、パプリカ(赤と黄色)、菜の花をふんだんに使った、見た目も鮮やかなもので、パスタはカッペリーニと思われる細めで、ガーリックやオリーブオイルとしっかり絡む。
そこサラダも添えられるので、しっかり目の味付けでもさっぱりと口を整えられる。
ドレッシングはやや酸味が強い気もするが、使われているホワイトビネガーはいい味だ。
最後はデザート&コーヒー。
しっかりと表面をキャラメリゼされたクレームブリュレの中は、生クリームがしっかり入っているのか、とてもコクがある。しかもとろとろなのにくずれない。添えられたアイスは白ゴマ。和のようでもあり、しっかり洋が生きる味でコーヒーとの相性がいい。最後のシメもしっかりいただき満足のコースで、コストパフォーマンスがよい。
次は、ほかのコースにもチャレンジしたい気もするが、ボリュームもちょうどよく、ほかのパスタにも興味があるので、またこのコースでもよいかもしれない。
ほかにもシェフ特製のカレーなどもあり、また次が楽しみだ。