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『地鶏のたたき』 地鶏の店 外山商店:北九州市八幡東区
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/5234902.html
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のち蔵
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店名 |
地鶏の店 外山商店
|
---|---|
ジャンル | からあげ |
お問い合わせ |
093-651-7612 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南小倉駅から2,139m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■再訪問
ホーム>ビールの肴>『地鶏のたたき』地鶏の店外山商店:北九州市八幡東区公開日:2014/07/18
http://sake.nocchi.info/2014/07/jidorinotataki-toyama/
ちょっとしたイベントがあるので、外山商店に地鶏のタタキを買いに行ってきました。久々ですね!
場所は小倉北区と八幡東区のちょうど境のところにあります。住所は八幡東区(川淵町)です。横の駐車場に車を停めて中へ入ります。
入ると、左側の方で唐揚げを揚げてます。実は一度も食べたことはありません(笑)し、興味もありません!(爆)
揚げた唐揚げはこのように陳列して販売しております。若干高いような気もしますが、買うこともないのでスルーいたします(笑)
右側の冷蔵庫には味皮や皮酢などを販売しています。たまに新鮮な”砂ずり”の刺身が置いてある時があります。その時は即買いです!!ちなみに、今日の目的”地鶏のたたき”のお値段は、(中)1,250円(小)780円です。本日は(中)を買いました。
たたきは冷凍でして、このように新聞紙に包んでくれます!が保冷剤はついてません(苦笑)予めクーラーや保冷剤を持って行くのをオススメします。
自宅に持って帰り、晩酌で食べる分だけとって残りは冷凍へ。自然解凍したらこのような地鶏のたたきになります。ネギと生姜が最初からまぶしてあります。
わたくし的に、オリジナルのポン酢とごま油(塩を混ぜる)で食べます。
まずはごま油から。地鶏のコリコリした食感と塩が効いたごま油の旨みがたまらなくいいです!病みつきになりそうです。
オリジナルのポン酢は一味を少し入れてピリ辛に。これまたええです!大人から子供まで万人ウケする”地鶏のたたき”でした!!
2012年4月
http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/5234902.html
今晩のビールの肴は「地鶏のたたき」 え〜〜、この店に〜の外観の「外山商店」です。
いつも我が家では、中(¥1.200)を買ってかえります。
冷凍ですが........これがいけるんです。
持ち帰って、その日食べる分だけ自然解凍。左が「たたき」に付いてる付属のポン酢、右が「塩入りゴマ油」
最初は「ごま油」でご賞味。一味を効かせ.......「う・ま・い」 レバ刺しで食べる時によく漬けて食べますが、個人的にはたたきにも合うと思います。
ポン酢もグッド。生姜が効いてて、酒の肴に本当に合います。中一個で、約4回分晩酌が楽しめます。