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店舗基本情報
| 店名 |
フタゴ亭
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
093-871-5660 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九州工大前駅から425m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター6席、テーブル29席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭2台 近隣に3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1992年7月20日 |
| 備考 |
【2009年北九州市戸畑区中原西2-14-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ひょっとしたら、他府県の人から見た関西って、どこの街にもお好み焼き屋があるイメージかもしれないが実際にはそれほど多くはない。正しくは、「むかしはどこの商店街にもお好み焼き屋はあったがどんどん減っている」である。
なぜかは諸説あろう。商店街そのものが減っているという側面もあるが、僕は「家庭用ホットプレートの性能が上がったから」だと思っている。専門店でなければ作るのが難しかったお好み焼きが、家で簡単に焼けるようになったから。
関西風お好み焼きって、生地の調合は難しい(個性が出る)が、そこさえ済めば焼く技量は比較的要求されない。そこが、焼きの技量こそ重要な広島風お好み焼きとの違い、というのが持論。残っているのはチェーン店か、さもなくば都心の店が多いね。
ただ、そんな中でもネギ焼きは店舗で根強い人気。十三の「やまもと」なんかは有名だし、支店も行列(さすがに新型コロナの今はわからんが)。そんなねぎ焼きがメニューにあった、それも550円だったので興奮しながら注文してみた。
……関西のネギ焼きとは別ものだった。お好み焼き型ではなく小振りなもので、よく見りゃメニューに「一銭洋食風」とあった。あとで調べたら大分風らしい。まぁ関西風のネギ焼きが550円なわけないか。これはこれで美味しくいただいた。ハシゴの途中だったので、これくらいの量はかえって助かった(笑)。
さ、朝から食い続けで腹いっぱいになったので、映画でも観に行くか。