この口コミは、藍染たぬきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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藍染たぬき口コミ1,330件フォロワー463人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

3.6

～￥9991人

2021/07訪問2回目

3.6

～￥9991人

『鮪のカマヒレ』を買いました☆

【2021年7月22日(木・祝/海の日)】
こちらで店内昼食をとった後、
社長さんのオススメで自宅用に買っていった商品です。

◆鮪のカマヒレ 500円(税込)/1パック
……本当は1パック500円なのですが、社長さんの心意気で
「2パックで500円にするよ」とサービスしてくださいました♪
（スタッフの方曰く、“社長がお店に顔を出すことは滅多にない”
そうなのでこの日はラッキーでした！）
カマヒレの調理ポイントとしては、
・霜降り(湯引き)は必ずすること
・これでもか！というぐらい生姜を入れる
・味付けは濃いめで炊いた方がおいしい
というのが上手に作るコツなのだそうで、
上記のポイントを守りながら醤油、酒、みりんで炊きました。

鮪のカマヒレを調理するのは初めてでしたが
旦那や娘、旦那家族にも好評でしたし、
良い買い物になりました(^^)☆

3

旦過市場

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3

旦過市場

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5

外観

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鮪を中心としたお寿司や刺身盛りなどがズラリ

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5

鮪のカマヒレ 500円(税込)

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5

調理後の鮪のカマヒレ。醤油、酒、みりん、たっぷりの生姜で炊きました。

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4

【長後の鮪のカマヒレ】味はよかったのに写真映えしませんね…苦笑

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【今回は買いませんでしたが】これが鮪の卵。所謂「珍味」の部類に入るそうです。

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2021/07訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

『鉄火丼』をいただきました☆

【2021年7月22日(木・祝/海の日)】
旦過市場を一通り散策した後、
「ここで昼食をとろうか」ということで寄ってみることに。
15:15頃入店、家族3人での利用です。

〈注文したもの〉※価格は税込み(…だったと思います)
◆〈私〉鉄火丼 1,000円
［メニュー説明］これぞ王道！赤身のみの丼。
［感想］「本物の鉄火丼というのはこんなにおいしいものなのか！」
と思わず笑顔になるおいしさでしたし、お吸い物も◎でした(^^)
◆〈旦那〉漬け丼 1,000円
［メニュー説明］自家製ダレに漬けた九州まぐろ自慢の漬け丼♡
◆〈娘〉欲張りまぐろ尽くし丼 2,000円
［メニュー説明］店員のイチオシ♪＆人気No.1メニュー。
赤身・中トロ・大トロがぜ〜んぶ楽しめちゃう♡

私が食べた鉄火丼や旦那注文の漬け丼ももちろん
おいしかったのですが、やっぱり一番のオススメは娘注文の
『欲張りまぐろ尽くし丼』かと。
(個人的には『トロステーキ丼さっぱりおろし添え』も気になる所ですが)
お店には滅多に顔を出さないという社長さんにも偶然出会え、
マグロに関するお話をたくさん聞くことができましたし
良い思い出になりました！
旦過市場に行ったらまたここの鮪が食べたくなりますね。
コロナ禍でなかなか明るい話題が出てきませんが、
そんな中でも楽しみがまたひとつ増えたのは何とも嬉しいことです。
それでは、おごちそうさまでした☆

3

【2021年7月22日(木・祝/海の日)】旦過市場

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外観

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看板

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お食事メニュー

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お食事めにゅー

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鉄火丼 1,000円

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鉄火丼 1,000円

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丼につくお吸い物

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すき身(ひとつひとつ手でかいた本物のネギトロ)

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なんと！「すき身」をサービスしてくださいました♪

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漬け丼 1,000円

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欲張りまぐろ尽くし丼 2,000円

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【欲張りまぐろ尽くし丼 2,000円】赤身・中トロ・大トロが全部楽しめちゃう贅沢な丼です！

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マグロ用の釣り針

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藍染たぬき

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	九州まぐろ旦過店
ジャンル	海鮮、寿司、海鮮丼
予約・お問い合わせ	050-5600-1758
予約可否	予約可貸切のご利用は８名以上で承ります。
住所	福岡県北九州市小倉北区魚町4-1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	旦過駅徒歩2分旦過駅から111m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 17:00 日定休日 ■ 営業時間イートイン 11:00〜16:00 ■ 定休日年始
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	14席（カウンター１4席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）メニューには無いがお子様メニュー対応可能
公式アカウント	https://www.instagram.com/kyusyu_maguro/
オープン日	2017年12月
電話番号	093-513-1500
備考	ドリンクの持込みは相談必須
初投稿者	foodlife（43）

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『鮪のカマヒレ』を買いました☆ : 九州まぐろ 旦過店

九州まぐろ 旦過店

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『鮪のカマヒレ』を買いました☆ : 九州まぐろ旦過店

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