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【夏こそ旬な南鮪をビールで流し込む幸せ】
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2104to3104
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店名 |
九州まぐろ 旦過店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、寿司、海鮮丼 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1758 |
予約可否 |
予約可 貸切のご利用は8名以上で承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
旦過駅徒歩2分 旦過駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) メニューには無いがお子様メニュー対応可能 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月 |
電話番号 |
093-513-1500 |
備考 |
ドリンクの持込みは相談必須 |
初投稿者 |
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・天然南マグロ握り(2000円)×2/アサヒスーパードライ 瓶(600円) を頂きました。
・目的もなく魚町商店街をうろうろしている中で見つけたお店さんにふらっと訪問。板前さんからお薦めいただいた「南鮪」。全然知識がなかったので、その何たるかを教えていただきましたので、一応共有しておきます。
・ミナミマグロ?と九州まぐろ(お店)さんのつながり。
∟ニュージーランド海域でとれるマグロらしいです。(南半球。日本が夏の今、あちらは真冬だそうでマグロが旬らしい)
∟普通は、築地を経由して九州に運ばれてくるため、結構な日数を要し鮮度が落ちるが、九州まぐろ(お店)さんはニュージーランドから直送可能なルートをお持ちだそうで、非常に鮮度の高い南鮪が頂けるとのこと。
・実際に、南鮪握をいただきましたが、うーん、本当に絶品!お昼からとっても贅沢な気分になれます。好きなものは最後まで残すたちなので、大トロははじによけて、にぎり→赤身→にぎり→にぎり→中トロ→にぎり…なんて、味わいの配分を考えながら、ゆっくりビールと共にいただきました。w
・ただ、個人的には大トロは「すじ」が若干目立つので、中トロと大きな好きの差はなかったなか-とも思います。もちろん油はしっかり乗っていましたし美味しかったです。
・また、サービスにも非常に満足させていただきました。最初にアサヒの瓶ビールを注文したのですが、板前さんが間違えてEBISUを開けてしまい、銘柄にものすごいこだわりがあったわけではないので「それ買います」と申し出たのですが「いいえ、サービスします」とかたくなに。その後、食事中に突然「美味しいですか?」と聞かれて「はい、非常に」なんてやり取りしてたら、ふっと私たち2人分の手巻を握って差し出してくださったのです。素敵すぎます。笑 次回以降にそれを期待しようとは思っていませんが、さらっとこういうことができるサービス精神のあるお店さんに来ると「舌」で感じる以上の「美味しさ」を感じてしまう性分なもので、一層また訪問させていただきたくなりました。ごちそうさまでした。
※ちなみに、次に訪問した際もビールを間違えて開けてくださる、と約束してくださいました。笑