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「ドライキーマカレー(3辛・ライス250g)」860円
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「ドライキーマカレー(3辛・ライス250g)」
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「ドライキーマカレー」キーマとアチャールをライスと混ぜまぜ
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「ドライキーマカレー」ラッシー
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「ARATA」店構え
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「ARATA」カウンター席
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「ARATA」ボードに書かれたメニュー
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「ARATA」新メニュー
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「ARATA」スパイスの効果
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「ARATA」カウンター内の棚に並ぶスパイス
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「ARATA」新旦過商店街の入口(旦過市場商店街側)
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小倉北区の旦過市場商店街の小文字通り側入口から平和通り側に20メートルほど離れたところに、新旦過横丁(新旦過飲食街)の入口があります。
新旦過横丁のレトロでディープな狭い路地裏を30メートルほど入った左手に昨年12月オープンしたカレー屋さんです。
戸畑区中原で営業されていた「新たうどん」が立ち退きのために昨年夏に閉店し、スパイシスカレーのお店として、こちらで再起されたそうです。
日曜のお昼前11:40ごろ訪問しました。
店に近づくと、カレーの香りが漂ってきます。
店の白い壁にキャラクターのネコちゃんでしょうか、可愛らしいイラストが描かれています。
狭い店内にはスパイスの香りが漂い、L字6席のカウンターに1組2名の先客があり、カウンターの奥の席に着きました。
壁に掛けられたボードにメニューが書かれています。
「ドライキーマカレー」860円・「チキンカレー」800円・「ブラックチキンカレー」860円の3種類と新メニューで「チーズキーマカレー(モッツァレラ)」1000円があります。
唐辛子マークで辛さが表示され、「ドライキーマカレー」と「チキンカレー」が2辛、「ブラックチキンカレー」が7辛です。
「ドライキーマカレー」を注文しました。
「これから作るので辛さは自由に選べますよ」とスタッフに言われたので、3辛でお願いしました。
さらに辛さを増したい場合は、タイ唐辛子のブリッキーヌを10本まで無料で追加できるようです。
ライスは150~300グラムまで選べるようで、一般的な大盛の250グラムでお願いしました。
接客スタッフは女性1人で、奥の厨房内に男性が2人です。
店内の照明は裸電球で、写真撮影には少々暗めです。
カウンター内のスピーカーからはラテン系の音楽が流れ、棚には小瓶に入った数種類のスパイスが並んでいます。
カウンターの壁には、お店で使われているスパイスとその効用が貼られています。
注文して15分ほどかかって出来上がり、カウンター越しに受け取りました。
テファニーの平皿にたっぷりと盛られたキーマカレーとグラスのラッシーが付いています。
ジャスミン米のライスにたっぷりのキーマカレーが掛かり、アチャールと半カットの茹で玉子が添えられています。
キーマカレーには粗挽きの挽肉とひよこ豆がたっぷりで、パクチーがトッピングされています。
挽肉の旨味に数々のスパイスの風味が重なり合って、何とも言えない美味しさです。
3辛でお願いしたスパイスの辛さもよく効き、ほのかに酸味も感じます。
アチャールは、パプリカ・玉ネギ・ニンジン・キュウリなどです。
味見してからは、キーマとアチャールとライスをよく混ぜまぜしていただきました。
少し固めに炊かれたジャスミン米とキーマがよく辛み、パクチーの香りもよく、とても美味しくいただけました。
ホールスパイスも多く使われていて、暗めの照明でよく見えなかったのですが、黒っぽい木の皮のような硬くて大きなものも混ざっていて、ガリっと噛んで歯が折れそうになり焦りました。
後で訊いたら、シナモンの樹皮だそうです。
250グラムのライスもボリュームあり、完食するとお腹も満腹しました。
食後のラッシーもさっぱりとした甘みで、口直しとして美味しかったです。