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店名 |
麺屋 玄(ゲン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
093-922-7511 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
香春口三萩野駅から529m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に7台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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小倉で打ち合わせがあり、その前のランチのため神戸から直行しました。
モノレールの駅を降りてくてく。「ラーメン」のでかい看板はお隣さん。
14時半くらいの到着で待ちもなく入店。
当然のように味噌ら〜めん(750円)を注文しました。
店内はかなり冷房が効いてます。
待っていると厨房に火柱が⁇(◎_◎;)火事か?とは思いませんがどんなんが出て来るの?とは思いました。
ちょっと待って着丼。なんか華のない見た目。
チャーシュー1枚ともやし、ネギ、メンマ。
スープはかなり油の入った味噌。結構熱いです。しっかり塩分も効いて旨い。辛すぎではありません。
麺は中太の黄色がかった透明感のある縮れ麺。味噌にはこれだ。札幌から空輸しているようです。札幌らしいもちサクといった歯応え。旨いです。
チャーシューは1枚ですが、ほろほろに煮込まれ、味も染みて旨いバラチャーシュー。
味噌ら〜めんですから、野菜などはスープと一緒に茹でられてるのが当たり前。さっきのfireはもやしによるものか?にしては大したことのない焼きもやしでした。
メンマは普通に旨い。
旨い札幌の味噌ラーメンではありますが、異邦人の私にとっては何も北九でこれ食わんでも、と思いました。北九の人には良いと思います。とんこつだけがラーメンではないので。
ご馳走様でした。