自家製いろいろ : 炭火焼ワイン食堂トリバル

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
2014/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.1
¥4,000~¥4,9991人

自家製いろいろ

小倉北区・繁華街の一画にあるフードも豊富なワインバル。
カウンター席や1杯+2品のセットもあり、1人でも入りやすい。
少人数運営で提供時間は長めだが、料理は酒に合わせやすく美味しい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

仕事でちょいと小倉入りしたので、晩飯でも食べようと散策。
日曜日ということもあり休みのお店が意外と多く、
繁華街をうろうろとしていたらこちらのお店を発見。

 ちょっとキレイですね ( ̄ー ̄*) まぁいいか

晩酌セット的なものがあったので、とりあえず入ることに。

カウンター席、生ハムの脚やワインが並んでいます。
まずはサルーンセット(1杯+2品/1,000円)を自家製サングリアで。
牛ランプのタリアータ、串ものを2種ほど追加。


早々にサングリアが登場します。
他の注文が続いているのか、フードの登場は少々時間が。

セットの2品はボケロネス(イワシの酢漬け)とパテ・ド・カンパ-ニュ。

お酒を追加で・・・  ≠( ̄~ ̄ )いただきましょう

サングリア(白)、漬け込んだ果実の甘い香りがたちますが、
味わいはワインの酸味が優勢といった感じ。浅漬けですかね。

ボケロネス。
冷製。酸味はほどよい酢加減で、サングリアとも抵抗ありません。
単独ではオイルが強いけどタマネギとの合わせで○。

パテ。
こちらも冷製ながら、ほんのりした脂ノリでお酒が進みますね。
なるほどワイン食堂らしい一品と申せましょう。

自家製ブランデースプリッツァー。
オレンジを漬け込んだブランデーをトニックウォーター割りに。
ピール香のたつ爽やかさ、甘みも軽妙でスッキリ仕上がっています。
あまり甘いタイプは呑まないのですが、これは好きですね。

豚バラネギ味噌串。
やわらかいバラ肉ですが、脂の味に頼りきる感じではないですね。
塗ってある味噌の量も控えめで、肉の味わいを主軸に置かれてなかなか。

牛大丸腸串。
5連の牛脂。しっかりした甘味でいいですが、1人ではもたれるかなぁ。

ランプのタリアータ。
タリアータが何を指すのかはよぉわからんですが、ローストビーフのような感じ。
ランプという部位もよぉわからんままの注文でしたが、しっかりした赤身で美味。
定番メニューのステーキより安かったから頼んだのですが、これは当たり  ( ̄ー ̄*)雑


追加をどうするか悩んでいたところ、店主さんから推奨品の案内が。
こちらの自家製ソーセージは生ハムの脚周りに残った肉を削ぎ集め、
独自のスパイス配合で混ぜ合わせて仕上げた逸品とのこと。

ここまで結構おいしくいただけたので、追加しようとしたところ・・・


奥の個室らしき席にいらした団体客さんから矢継ぎ早に追加注文が。

   ( ̄ー ̄;)次回に持越しですね。 

  • 炭火焼ワイン食堂トリバル - 自家製。柔かい甘さで爽やか

    自家製。柔かい甘さで爽やか

  • 炭火焼ワイン食堂トリバル - 西海豚バラのネギ味噌串、牛丸腸

    西海豚バラのネギ味噌串、牛丸腸

  • 炭火焼ワイン食堂トリバル - にく

    にく

  • 炭火焼ワイン食堂トリバル - まだ新しい感じですね

    まだ新しい感じですね

  • 炭火焼ワイン食堂トリバル - 店頭参考

    店頭参考

  • 炭火焼ワイン食堂トリバル - サルーセットの一例。イワシ・ボケロネス&パテカンパーニュ

    サルーセットの一例。イワシ・ボケロネス&パテカンパーニュ

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ねりまる

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼ワイン食堂トリバル(TORI-BARU)
ジャンル バル、焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5868-7237

予約可否

予約可

住所

福岡県北九州市小倉北区堺町1-3-6 堺町コア 1F

交通手段

平和通駅 徒歩3分
小倉駅 徒歩10分

平和通駅から169m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日が祝日の場合日曜営業で月曜定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

39席

最大予約可能人数

着席時 35人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

仕切りがあります。 テーブル式半個室あり。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前に立体型コインパーキング御座います。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

20歳以下は入店不可 (同伴者も含む)

公式アカウント
オープン日

2013年

電話番号

093-521-4998

備考

※20歳以下は入店不可 (同伴者も含む)
◆貸切:30名~受付可能(人数に関してはお問合せください)
◆最大宴会収容人数:60人(立食時)

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初投稿者

ねりまるねりまる(2402)

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