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店名 |
蕾
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
093-541-5550 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
モノレール平和通駅から徒歩1分。 平和通駅から98m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
席数 |
17席 (カウンター9席 4人用テーブル2卓、奥にテーブル席数卓有り) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
ランチタイムはカード不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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タイ旅行から帰ってきた日、ものすごーくお出汁のものが食べたくて。
ずっと気になっていたこちらのお店に。
ミニ会席(1300円)を。
メニューは以下のとおりです。
・前菜 胡麻豆腐
・刺身 あおりいか薄造り
・鍋物 もち豚きしめん鍋
・天婦羅 とまとまんじゅう 焼葱あん
・蒸し物 茶碗蒸し
・御飯 じゃこ御飯
・香の物 干し海老白菜押し漬け
・甘味 柚子ソルベ
何この本格的なメニュー。
まずはこの品数の多さにびっくりです。
胡麻豆腐はとっても濃厚。
あおりいかは甘くてシコシコといい歯ごたえ。添えられたもろみが美味しくて美味しくて、これだけでご飯1杯食べられそうでした。チビチビと食べ続け、別皿に移してもらってご飯と食べました(笑)。
これはあおりいかの添え物じゃなくて、小皿で出したほうがいいと思うなぁ。
ちょうどいいサイズのお鍋は、もち豚という豚肉が甘くて、きしめんと丁寧に引いたお出汁との相性もバツグン。薄すぎず濃すぎず、一滴も残さず飲み干しました。
とまと饅頭とは何ぞや?トマトを練り込んだ揚げ出し餅のような感じで、噛むと鮮やかな赤が綺麗です。そして確かにトマトの酸味と青みを感じます。今までに食べたことない味でした!
茶碗蒸しには梅とオクラが入っていてトロットロ。家の茶碗蒸しとは違う〜!
とにかくどの料理も丁寧に作られていることが感じられて、優しい味でした。
これで1500円以下とは、破格の値段だと思います。
母親世代の、味にうるさいおばさま方にも太鼓判を押してもらえること間違いなし。
接客もとても丁寧で好感が持てました。
一皿一皿のタイミングやお茶の減り具合など、細やかな心遣いが嬉しいです。
タイ帰りの体に、優しいお出汁が沁みました。
ごちそうさまでした!