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「自家製ハム」
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「ヒラメのカルパッチョ」980円
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「焼き野菜サラダ」980円
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「イサキのパリパリソテー」980円
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「パン」
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「生カキのオーブン焼き」300円
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「しかロースチーズカツレツ」980円
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「ガンマ・オーガニック」チリ産白ワイン3000円
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「えしぇ蔵」店構え
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「えしぇ蔵」本日のおすすめ
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「えしぇ蔵」アラカルト
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「えしぇ蔵」ワイン
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「えしぇ蔵」2階のテーブル席
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「えしぇ蔵」新旦過街の入り口
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小文字通りの「スーパ丸和」横のアーケードが掛かる旦過市場の商店街に入り45メートルほど、「福さ屋」隣の新旦過飲食街のディープな狭い路地を25メートル入った右手にあるビストロ系フレンチのお店です。
金曜の夜19:20ごろ、マイレビュアーさン達のオフ会に誘われて訪問しました。
この時間は、旦過市場の商店街や新旦過の入口近くのお店は、殆どシャッターが降りていました。
お店の扉を開けると、厨房前にL字のカウンターが8席あり、数人の女性客がいました。
カウンター席と右の壁際の狭い通路を通り、奥の階段を上がり、予約していた2階席に案内されました。
2階には4人がけのテーブルが4卓あります。5人の予約でしたので、奥の2卓をくっつけて用意されていました。
ますはビールを注文し、卓上に置かれた「本日のおすすめ」の中から、「ヒラメのカルパッチョ」、「イサキのパリパリソテー」、「生カキのオーブン焼き」、「しかロースチーズカツレツ」、「イベリコ豚ソテー」などを人数に見合うようにオーダーしました。
どれも、リーズナブルな価格設定です。
接客は若い男性スタッフです。
早速、ビールで乾杯し喉を潤し、北九州や福岡のお店の情報やレビュアーさんの話題で、いつものように盛り上がりました。
ビールと一緒に、お通しの「自家製ハム」が運ばれてきました。
綺麗な盛り付けで、薄くスライスされたハムは塩加減がちょうど良く、スパイスも程よく効いて、ビールの摘みに最適でした。
「ヒラメのカルパッチョ」は、ぷりぷりとした新鮮なヒラメがさっぱりとしたソースと合って、美味しくいただけました。
「焼き野菜サラダ」は、ナス・ニンジン・トマト・アスパラ・パプリカなどの焼き野菜が綺麗に盛りつけられ、バルサミコ酢がかけられていました。
野菜本来の甘味と食感を楽しめました。
ビールの後は、チリ産「ガンマ・オーガニック」の白ワインをボトルで注文しました。
爽やかな口当たりのワインでした。
「イサキのパリパリソテー」は、表面は香ばしく焦がされ、脂が乗った身はほくほくで、ムニエルのソースとの相性も良くて美味しくいただけました。
焼きあがったばかりのパンがバターと一緒に運ばれてきました。
甘みのあるもっちりとしたパンは、美味しかったです。
次は、「生カキのオーブン焼き」です。
トマトやバジルの微塵に風味のよいガーリックバターソースがたっぷりかけられ、ぷりっぷりの牡蠣と一緒に美味しくいただけました。
パケットもついてきたので、ガーリックバターソースをパケットにかけていただきました。
白ワインの次は、同じくチリ産「ガンマ・オーガニック」の赤ワインもボトルで注文しました。
ジューシーで引き締まった酸味のある味わいでした。
最後は、「しかロースチーズカツレツ」です。
クセがなく柔らかくてあっさりとした肉質で、チーズやソースと絡ませて、美味しくいただけました。
2時間近く食べて飲んで、リーズナブルな値段に満足したのですが、実際に割り勘で1人幾らだったのかは、すっかり忘れてしまいました。