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今年初「松茸」、人生初「松茸天ざる」...
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松茸天ざる
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可愛過ぎる写真集がなぜかカウンターに
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2020.6鴨カレーそば800円〜ベースである汁の押しが強く味濃い印象。カレー感は薄い。蕎麦はやわらかめ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
萬作
|
|---|---|
| ジャンル | そば、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-521-3770 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小倉駅から徒歩約10分 旦過駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、4人用1卓と2人用4卓のテーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021.11 再訪
ま、まつ..松茸...の天ぷらが付いたざる！
なんて魅惑的な。。。
ということで吸い込まれるように入店。
昨年、「鴨カレーそば」をいただいてから2度目、16:00頃の訪問。（通しで夕方までの営業だったのですね。）
昔ながらの風情を持ったお蕎麦やさん。
カウンター隅には、大熊猫（パンダ）がズラリと並んだかわゆい写真集や、憂いをおびた眼差しの猫の本などがたたずんでいて、思わず笑みがこぼれてしまいます。
持ち帰りメニューに書かれたイラストも、気合が入っていて良いですね〜。
○松茸天ざる 1000円（税込） を注文。
なかなか豪華な天ぷら盛りにも驚きましたが、それよりも蕎麦つゆの器の大きさと量に度肝を抜かれました（そこまでではないが）。
天つゆ兼用なのでこの大きさがなのか？それともこれがスタンダードなの？
そのつけ汁ですが、めっぽう甘いです。
私のそば史上最高レベル。
濃さは普通ですが甘い汁はややニガテなので、蕎麦の先だけ付けたい。しかし、蕎麦が長いので半分はどっぷりと浸かることになってしまいます。
蕎麦は白っぽく、断面スクエアで割と太め。
香りは海苔に負けてよく分からず(^.^;
均一に柔らかめで喉通りは良いです。
水切りもきれい。
お子さんからお年寄りまで、食べやすい味わいでしょう。
薬味の小ネギは硬め、練りワサビは緩く、好きなタイプではありませんでした。
それで、蕎麦湯の使い方にやや困惑。
この大量のつけ汁に投入するべきか否か？
これは次回までの宿題です。
松茸スライスの天ぷらは、やはり香りが良く幸せな気分に。ころもは薄くサクサク系。
他に大きなさやえんどうみたいなものとカボチャ、ナスの天ぷらがあって、これで1000円は安いですね。
個人的な蕎麦の好みからはハズレますが、メニューも多くて良心的な値段での提供はありがたいですね。
接客も優しく、ここ旦過で長く愛される由縁ですね。
（1031）