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店名 |
慶昌苑
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
093-921-1635 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
香春口三萩野駅から51m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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香春口三萩野駅近くにある焼肉屋。昭和か、あるいは遅くとも平成初期には間違いなく開店していたであろう、ベテラン感ありありな店。もともとここを目的としていたわけではないのだが、この辺りで食事を、となったときにふと行ってみたいなと思いついた店。
店員さんは韓国系のよう。先客もみな韓国語で、こりゃ日本人1人は場違いだったかと思ったが、なんとも暖かい接客で、これなら落ち着いて食べられそうだ。
定番のカルビやハラミあたりの肉を頼んだほかは、メニューに仔ヤギなんてのがあり面白そうだと注文。肉は白ネギのみじん切りが乗っている、むかしよく見た、最近ではめっきり少なくなったスタイル。とはいえ小倉の焼肉屋じゃ、まだまだたまに見かける気もするが。
いわばクラシカルなスタイルなのかもしれないが、やはりネギの匂いが肉の旨味をスポイルしている気がしてどうにも好きになれん。肉質自体はかなり良くて、もみダレも好みの味だっただけにちょっと残念。
ヤギは沖縄料理では食べたことあるが、焼肉でははじめての挑戦。ただ、言うても子供の頃からそれなりに自分手が焼く好みの加減を体が覚えている牛と違い、はたしてどの程度焼けば良いかもサッパリわからん肉。どうも、最後まで火を通しすぎのヴェルダンにしかならず、これでは真価は掴めず仕舞い。もっと抑えめ、ミディアムくらいに上手いこと焼き上げたかったなぁ。
お店の人が焼いてくれない焼肉スタイルだと、どうしてもこういうことが起こってしまう。どこかに「焼肉マスター」さんならぬ、「ヤギ肉マスター」はいないものか(笑)。