駅近!! 一杯ひっかけたい焼鳥 “かんぐん”⋋(◍’Θ’◍)⋌ : かんぐん

本日も、平日仕事帰りに訪問。
人気店なんで、事前にTEL予約... (･o･)】ゝ

座敷は賑わってましたが、早い時間帯でもあってなんとかカウンターGET(°▽°)b

とりあえず、エビス（生ビール）を注文し、御通しの蒸し白菜的な料理をツマむ...温かくてなかなかイケる。
メニューを見ると、以前より若干値上がりしたような、まぁ物価上昇なんで仕方ないですね〜
(>_<)

以下、注文メニューの簡単考察です。

●串焼き
個人的ルーティン串焼きTOP3（かしわ、豚ばら、砂ずり）を注文。かしわ、豚バラはじっくり丁寧に焼かれ、余分な脂がカット★☆鶏肉の旨みが凝縮された焼鳥です(*´꒳`*)そして、砂ずりは小ぶりですが、塩分強めで固めな食感が良い酒のアテに...
付け合わせも、キャベツ以外に玉ねぎスライス＆トマトなのが嬉しいし、お皿の感じも好きですね〜☆★☆

●皮はぎ刺
冷蔵ケースのウマズラさんから訴えがありましたので...笑笑
注文からお母さんが丁寧に捌くので、提供まで20分ほどかかりましたが、鮮度良く肝も大きく、脂もノリノリでいい感じでした(^｡^)

●ゴーヤサラダ
ゴーヤと玉ねぎスライス、鰹節をサッパリポン酢で。
350円にしては、そこそこボリュームもあって良し！


《補足》
・生ビールの泡が神ってる
・The Perfect 黒ラベル認定

《気になった点》
・お姉さんの髪の色

《総評》
串はさすがの味と焼き具合ですが、美味しい刺身もあるのは魅力的(^｡^)ただ、串に関してはとても安いイメージでしたが、今は、私のルーティンだと一般的な値段になります
例）200+150+90=440円（約150円/1本）

久しぶりの訪問でしたが、改めてこのお店が人気になるわけを納得(#^.^#）

ごちそうさまでしたm(._.)m


【本日の注文】
＊かしわ　150円
＊豚ばら　200円
＊砂ずり　90円
＊手羽先　130円
＊皮はぎ刺　1200円
＊ゴーヤサラダ　350円
＊生ビール　600円×数杯

平日仕事帰りの21時半頃訪問。
安くて美味しい焼鳥ということで、知人に教えてもらったこのお店。

・老舗的な古いお店
・事前情報として、鳥皮が激安の30円。
※鳥皮ばっかり頼むのはNGらしい(^◇^;)

MAPと外観写真を頼りに、探すもそれらしきお店がない...
一際ライト輝くお店をよく見ると『かんぐん』と。

アレ？(｀・ω・´)

中に入ると、改装した様子。
個人的には、前の感じのが好きかな　笑

そんなことはさておき、、、

メニューをみると、ホワイトボードに本日のオススメがいくつか←こういうの好き(^^)

それから、焼き鳥も50円からなので、全体的に値上がりしたのでしょう〜。それにしても、焼鳥の定番メニューは、〜130円とかなり安い。

とりあえず、生ビールとオススメのあかもく、生ゆばで探ってみることに。ちなみに、この日のお通しはポテトサラダでしたが、家庭的な私好みの味でgood(^ ^)b

●生ビール
一般的な美味しさ、量、値段。

●生ゆば
ミルフィーユのように湯葉が層状態で、口に入れるとトロけます。ポン酢も美味しいが、塩でいただきたい。リピート率高いと思われる☆★

●あかもく
あまり食したことないので、評価が難しいですが。。。
山芋で言うと自然薯。粘りがスゴいので良質なのでは　笑

●焼きにんにく芽
ハマりそう(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎焼肉に混ざってるインゲンくらいのを想像してましたが、極細アスパラのような繊細さ。にんにく臭もほどよくビールとの相性良し。また頼む★☆

●皮
とりあえず名物を(^ ^)値段は安いですが、それ相応かと。

他焼き鳥も隣のお客さんのを覗きましたが全体的に小ぶりなので、値段相応かな〜て印象。
今回は小一時間程度で、串以外で満足したのでこれにて会計。


【気付いた点】
・焼鳥は店主が一人で焼いているので、お客さんたくさんだと大変かな~
・アルバイトのお姉さん？娘さん？忙しい時間帯でありましたが、途中注文しづらい雰囲気があったので、もう少し笑顔があればもっと良いかな〜。まあでも美人だからいいけど~笑
ツンデレな感じでファンいるかもですね(^-^)


ストロングポイントは、やはり串以外のオススメメニューとそのクオリティ。刺身など日によって変わるようなので、それを楽しみにまた訪問すると思います。
ご馳走様でしたm(__)m

【本日のメニュー】
＊生ビール　500円
＊生ゆば　500円
＊あかもく　300円
＊焼にんにく芽　250円
＊皮　50円