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小倉北区の気軽に利用できる一つ星レストラン
みなさんこんにちは
職場近くのサンテミリオンさんに、同僚の皆さんとお邪魔させてもらいました。
蔓延防止措置が出されていることから、今日のお客様は私たちだけ。貸し切り状態で、のんびりとお料理を楽しませていただきました。
アミューズは、メニューにないですが、シュー生地の包み焼きとピクルスです。前者が少量ながら適度な塩加減で、食欲を、かきたてます。
次に、写真忘れてましたが、カラスミの生春巻きです。泡立てた酸味のあるソースを付けていただきました。中にミントの葉が入っておりさっぱりとして、カラスミのクセは感じることなく生春巻きの食感と一緒に、楽しめました♪
それから、トラフグの煮凝りです。季節のお野菜として菜の花も添えられていました。盛り付けも美しく、爽やかなお皿ですね。個人的には菜の花を、美味しいソースをつけていただけたのが嬉しかったです。
フォアグラのマリネは、名前だけ見るとエッておもいますが、百合根とバルサミコソースが一緒です。食べてみると、重くなりがちなフォアグラが、すっきりと、でも濃厚な味わいは残したいいバランスでいただけました。
これが果実味あふれる白ワインと合う合う！
ヒラメと茸のパイ包みは、食感が新鮮な感じで、面白かったです。
そして、おまちかねのメインは、宗像産のイノシシ肉のグリル
イノシシ肉は、鹿肉と比べると脂肪分が多く、豚肉に近いイメージを持っていました。しかし、この日いただいたイノシシは、しっかりとした肉質でありながら、比較的柔らかく整えていただいておりました。食べやすいのですが、しっかりとしたボリュームがあり、食べ応えも十分！それでも、獣臭は全く感じず、上品な仕上がりなのです。
ちょっとした感動の一品です。
気軽にお邪魔できるフレンチの名店ですね。スタッフの方の気遣いも適度で、お客様に合わせた適切なものでした。美味しいものを求めて、安心してお邪魔できる良いお店ですね。
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
また、お邪魔します。
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最初のアミューズ。右はピクルス、左はシュー生地にひき肉などを入れたもの
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当日のメニューですね。
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トラフグの煮凝りです。
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フォアグラのマリネ
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ヒラメと茸の、パイ包み焼き
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イノシシ肉のロースト
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デザート
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ミュージックつよし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サンテミリオン
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
093-541-7089 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小倉駅より徒歩10分、 平和通駅から433m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
別途サービス料１０％頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙でございます |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
未就学児のお子様は入店をお断りさせて頂いてます |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年5月18日 |
| 備考 |
Please make your reservation from the pocket concierge. |
| お店のPR |
ジビエ料理 最盛期です
裏路地にひっそりと佇む、本格フレンチレストラン |
| 初投稿者 | |
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2022/01/30 更新