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店名 |
永坂更科 布屋太兵衛 小倉井筒屋店(ながさかさらしな ぬのやたへえ)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら、甘味処 |
予約・ お問い合わせ |
093-522-2878 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
平和通駅から300m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 デパート内で2000円以上購入で2時間まで無料 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | 永坂更科布屋太兵衛の店舗一覧を見る |
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東京麻布十番(港区麻布永坂町)に総本店を構える、寛政元年(1789年)創業の老舗蕎麦処。
全国の百貨店や商業施設に支店を展開。昨年、博多駅ビルのレストランフロア「くうてん」にあったJR博多シティ店が閉店して、現在九州ではここ小倉井筒屋店と大分トキワデパート店の2店舗となった。
蕎麦の実の甘皮を除き、芯のみを打ち上げた純白の蕎麦は、将軍家や大名に献上したことから「御前そば」と呼ばれ、その淡泊な味わいは、じっくりと熟成させた返し(醤油・みりん・砂糖を合わせたもの)と鰹だしを配合させた、これぞ江戸前という濃厚なつゆの味を引き立てる。
浅草の「並木藪蕎麦」や上野の「上野藪そば」、麻布十番の「総本家更科堀井 本店」、そして「麻布永坂 更科本店」など、東京の老舗が代々引き継いできた蕎麦つゆの味わいを九州に居ながらにして堪能できる貴重な空間。
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・合鴨の塩焼き 1,045円
・御前そば 891円
・瓶ビール 699円
・清酒(1合)649円
※いずれも税込