聡太の寿司 : 海の彩

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

聡太の寿司

こちらの十数メートルほど手前にある権田に伺おうかと思っていたのだが、どうやらやってないようでほぼ隣のこちらへ。
向かう道中、電話してみたら日曜なのでコミコミだったが、昼営業最後の組に入れた。

22年に宮地嶽神社でおこなわれた35期竜王戦5局で、藤井八冠(訪問時六冠(竜王戦当時竜王))がここの寿司を昼飯に食ったという記事を読んだ記憶がある。
メニューを見ると、一人前ではおまかせが一番安くて2600円(税別)。竜王も意外と安いやつ食ったな。

メニューには、880円プラスで上にぎりに変更可、とある。
上にぎりにすると、何かが何かにグレードアップすると書いてあるが、その中に『かぼちゃがウニに』なる、と書いてあった。他にも、2個ぐらい例が書いてあったのだけれども、『かぼちゃがウニに』のインパクトが強すぎて憶えていない。

確かにかぼちゃとウニでは色味も似ているのだが。
かるく衝撃をうけて、二人とも上にぎりにグレードアップしてしまったが、後から考えると一人はスタンダードで、本当にかぼちゃが出るのか確かめてみたかった気もする。

にぎりずし自体は、ふわりと握られたシャリの加減がよく、ネタもそこそこ上等で想定以上によかった。

一かん目の真鯛が一番良かったかな。

福津は穴子もよいと聞く。煮アナゴが地物かどうかわからなかったが、ふっくらしていてわるくはない。

薄めのウニも近海物のムラサキウニのように見える(特に説明なし)。

かんぱちは新玉しょうゆ漬け乗せという趣向が凝らされている。

アワビはスシローの活アワビみたいだったが、スシローの活アワビがすごいというのもある。

ガリはふつうでやや線維が強め。

酒は宗像の地酒、亀の尾をいただいたが、コメの味がしっかり伝わるいい酒だった。

カウンターからは板場越しに美しい福津海岸と相島が見渡せ、なかなか贅沢な眺めだ。

同じように海が見える、よく似たつくりの糸島のよりも、眺めもすしの出来もこちらのほうがよいと思った。

たぶん上にぎりにアップグレードしたほうがいい。

  • 海の彩 - おきうと

    おきうと

  • 海の彩 - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • 海の彩 - 鯛

  • 海の彩 - 蒸しエビ

    蒸しエビ

  • 海の彩 - ヤリイカ

    ヤリイカ

  • 海の彩 - あわび

    あわび

  • 海の彩 - 中とろ

    中とろ

  • 海の彩 - かんぱちの新玉しょうゆ漬けのせ

    かんぱちの新玉しょうゆ漬けのせ

  • 海の彩 - いくら

    いくら

  • 海の彩 - あなご

    あなご

  • 海の彩 - うに(かぼちゃからグレードアップ)

    うに(かぼちゃからグレードアップ)

  • 海の彩 - ぎょく

    ぎょく

  • 海の彩 - あらじる

    あらじる

  • 海の彩 -   宗像の地酒、亀の尾  (グラスはブルックリンラガーだったが)

      宗像の地酒、亀の尾  (グラスはブルックリンラガーだったが)

  • 海の彩 -
  • 海の彩 -
  • 海の彩 -
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taka_yu

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海の彩(うみのいろ)
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-8298

予約可否

予約可

ランチのネット予約は2日前まででご予約は平日の11:30スタート、土日祝日の11:00スタートのみ承っております。それ以外のお時間はお電話にてお問い合わせ下さい。※ご予約頂いた方で15分以上の到着の遅れはお席を確保するのが難しくなりますので、時間に余裕を持ってなるべく早めにご来店下さいませ。万が一遅れる場合は必ず事前にご連絡頂きますようお願い致します。

住所

福岡県福津市西福間4-10-10 ぶどうの樹海岸通り

交通手段

JR福間駅より車で10分

福間駅から1,767m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 11:30 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [平日]
    11:30~15:00(L,O14:30)
    17:30~21:00(20:00 最終入店)
    [土・日・祝日]
    11:00~15:00(L,O14:30)
    17:00~21:00(20:00 最終入店)

    テイクアウトは11:00~18:00で営業しております。
    会席・カウンター料理ともに予算に応じてメニューのご準備も可能です。
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

48席

(カウンター×20、個室28名(完全予約制))

個室

(10~20人可、20~30人可、30人以上可)

※顔合わせやお祝い事、法事などに使えます。電話にてお問い合わせ下さい。※会席のみのご利用になります。 ※個室は完全予約制になっております。 ※税金+総額の10%のサービス料を頂きます。 ※会席・カウンター料理ともに予算に応じてメニューのご準備も可能です。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

所定の喫煙場所にてお願いします。

駐車場

有(第一駐車場(約20台)第二駐車場(15台)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://budounoki.co.jp/area_fukutsu

オープン日

2013年10月16日

電話番号

0940-43-6600

備考

イタリアン料理のマルマーレ、ブリオッシュ専門店のニコビーチもご利用ください。

マルマーレ
https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400302/40035303/

ニコビーチ
https://budounoki.co.jp/area_fukutsu/nico-beach

初投稿者

ココガイイカモココガイイカモ(309)

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