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【太宰府駅そば】一蘭 太宰府参道店:たまに食べるとやはり美味しい - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
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【太宰府駅近く】一蘭太宰府参道店:スッキリしたスープでいただく九州ラーメン - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
2017-11-26【太宰府駅近く】一蘭太宰府参道店:スッキリしたスープでいただく九州ラーメン
一蘭さんは、東京にも至る所に店舗があり、九州に行ってわざわざ食べなくてもと思うところもありますが、今回、太宰府に行ったついでに久しぶりに寄ってみました。時間がお昼時だったというところもあります。
普通のラーメンを食べようと思って、食券機を見ると、普通のラーメンがない!。あるのは合格ラーメンのみの模様。まあ、いいかということでいただきました。
食券を買い、空いている個室?へ・・・そこでさらに細かいオーダーを紙に書き込みます。
今回は、味の濃さは濃い味、こってり度は超こってりだったかな、ニンニクは普通、ネギは白ネギなどなど全部で、麺・出汁・こってり度・チャーシュー・ねぎ・秘伝のたれ・にんにくという項目にチェックを入れ、それを店員さんに渡し、待つことしばし・・・出てきました合格ラーメン。器も五角、箸も五角です。
赤い秘伝のタレがスープに溶け出す前にスープを一口・・・このすっきり感はやはり一蘭さん独特でしょう。ある意味、九州ラーメン、とんこつラーメンの特徴をそぎ落としているとも言えなくないとも思いますが、これが美味しいですね。
そして麺・・・一番硬くしてもらいました。細麺でいい感じの歯ごたえ。硬麺ずきにはたまりません。スープをすすりながら、麺を頬張り、かみごたえを感じながら、そしてスープのすっきり感を味わいながらいただきます。
秘伝のタレはやはり辛く、最近、辛味から遠ざかっている舌にはこの程度でも十分からさを感じることができました。思い出すとやはり美味しい・・・と言えると思います。スープは全部飲み干しませんでしたが、飲み干すとそこに「合格」の二文字が出てくる趣向・・・こだわりを感じます。
ごちそうさまでした。
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店名 |
一蘭 太宰府参道店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
050-1808-2430 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄太宰府線「太宰府駅」より徒歩1分 太宰府駅から25m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (味集中カウンター:16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
関連店舗情報 | 一蘭の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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太宰府天満宮にお参りした帰り、お昼にはだいぶ早かったのですが、よらせてもらいました・・・一蘭。博多ラーメンや長浜ラーメンにこだわりを持つ福岡の方からは辛い評価を聞くことがありますが、でも美味しいですね・・・一蘭さんのとんこつラーメン。
ここ太宰府参道店は、天満宮にあやかり、合格どんぶりに入った合格麺で作ったとんこつラーメンが食べられます。とはいうものの、まあ、一蘭さんのラーメンです。
このスープがすっきりしていていいんですね。このすっきり感が許せないって人もいるみたいですが、こういうのがあってもいいとよそ者の自分は思います。まあ、一蘭さんは東京にもあるのでわざわざ福岡で食べることもあるまいという意見もあるでしょうが、それはそれ、これはこれでやはりたまに来てのことですから、寄らせてもらいます。
麺は細いストレート麺、九州ラーメンの定番で、これをかた麺に茹で上げてもらいます。替え玉だとさらに硬い麺が食べられるのですが、そこは自重。美味しくいただきます。
一蘭さんのとんこつラーメンはすっきりした味が特徴の一つだと思いますが、それと赤い秘伝のたれでしょうか。この赤い秘伝のたれ、辛いものを最近とんと食べなくなった自分はちょっと苦手だということに今回気づきました。最初のスープのひとすすりとラーメンを一口食べた後、何の躊躇もなくこのたれをスープに混ぜこんでしまったのですが、辛くてスープを飲み干すことができませんでした。次回からは赤い秘伝のタレはごく少なくか、無しにしようと思います。
天満宮にお参りして、ここで合格ラーメン食べて、そして本当に合格するというのが理想でしょうが、受験生の皆さん、いかがでしょうか。頑張ってください。
ごちそうさまでした。