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店名 |
博多豚骨黒豚ブラザーズ 大野城店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄白木原駅から徒歩15分 白木原駅から628m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年4月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福岡県大野城市瓦田のラーメン店
県道沿いに面してます
平日の11時40分訪店 先客は誰も居らん
スタッフは40代と50代の女性2人
券売機で食券を購入します
⚫︎ラーメンAセット=780円
(ラーメン+半チャーハン)
券売機の横に 本日替玉サービスの表示有り
食券に、麺の硬さ あぶらの量 味の濃さに
○を付けないかんのです
何処ぞやのラーメン店に似てるばい
早速、40代の女性が調理開始です
ちゃんと、湯切りは何度もしてますよ
低加水のストレートの細麺使用のバリカタなので 麺はモサ感有る 良さげです
博多ラーメン特有の 薄っぺらなチャーシューが3枚 煮玉子1/2 ネギがオンされちょる
あぶらの量って どうやらラードみたい
口の周りがベタつく
スープは醤油豚骨の塩分が濃いめで
後で、喉が渇くスープよ
気のせいか、スープに椎茸の風味を感じるのは気のせいやろ
チャーハンは、塩コショウの加減良く
パラパラ感有って好きな味 玉子とネギだけやけど 醤油と塩コショウだけで こんなに旨く出来るもんだと感心する
しっとり系の辛子高菜が有ったので友として
食ったよ
当日は、替玉の無料サービスが有ったけど
チャーハン食ったので 無理するのは止めた
気になったのが、ラード多めと塩分の強いスープ これだけよ←でも夏場には適してるよ
後客が 食べてる間に6名来られた
※麺の硬さで、ずんだれは初めて知ったよ