ニクが好き❤️ステーキ丼を食す : 和牛焼肉ばっされ

何かよくわからんけど、バテてます。

人生で初めて、自分で栄養ドリンク、「アルギニン3000㎎配合 第２医薬品」なんてものを買って飲みました。しかも２本(笑)～(///∇///)


こんな時は、肉を食うべ、んだんだ、肉食っておけば、なんとかなるべさ。

ということで、福岡県太宰府市「和牛焼肉 ばっされ」さんに行って来ました。

ランチメニューから、「ステーキ丼 200㌘ 1300円」を注文しました。

店内に先客はいなかったので、すぐに厨房から、肉が焼ける音が・・・。

やがて、配膳されたのは、ご飯にステーキのみのっかったステーキ丼。

野菜を一緒に盛られるのは、あまり好きじゃないので、

上にのったワサビをちょっとつけて食べてみると、けっこう美味しい肉です。

良い焼き加減で柔らかく仕上がってます。

また、ワインなのかシェリー酒なのか、フランベしたというより、ソースにした感じで、アルコールがまだ残っている風味です。
沢山は、酔うかも(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ

美味しいステーキ丼、ペロッと完食しました。

これが人気というのもわかりますね。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

お腹が空いておりました。

ガッツリ食べたい。

豚カツ？いや、ハンバーグだな。

午前中で仕事上り、太宰府方面に出て観世音寺前を左折、３号線のガードを潜ると左側、「和牛焼肉 ばっされ」さんがあります。

こちらのお店も、テイクアウトを始められたみたいです。

ですが、私はハンバーグが食べたい。

テーブルの配置が少し変わって、間隔をとられてました。d(^-^)

その中央のテーブルで、「ハンバーグ 300㌘」をジャポネソースでいただきます。

えっと、まず見た目焼過ぎ、焦げかけてます。
もう少しで、苦味が出るギリギリでセーフですね。

一口目をパックリいくと、肉肉しい食感です。
よくあるハンバーグみたいに、ほとんど脂の「肉汁」がジュブジュブ出てくる事はありませんが、ジワッと旨味が染み出して来ます。

おそらく、焼肉を切り出した端肉で作ってあるのでしょうが、脂身を大量に入れて安易に「肉汁」モドキにするのでなく、ちゃんと肉の旨味を味わえるハンバーグです。
決してパサついてはいません。d(^-^)

赤身肉の旨味が美味しいと思えるアダルト向きのハンバーグかな？と思いますが、ボリュームもあるし、前述のようにパサついてはいないので、年齢を問わずに喜ばれるのでは、と思います。

ランチメニューではなく、普通の焼肉も食べたくなりました。

通常メニューの焼肉＋ご飯セットで、定食的に出来るようですので、財布が許す時に試したいと思います。(笑)

人当りの良いご主人と、そこら辺を少し話してみました。
「少し、待たせるかも知れないけど、肉は売る程あるから、大丈夫(笑)」
だそうです。

ごちそうさまでした。
肉を補給に、また来ます。

福岡県太宰府市 「和牛焼肉 ばっされ」さんです。

先日、初来店でステーキ定食をいただきましたが、ご主人の丁寧な対応や、こだわりを聞いて、ここは「良いお店」と判断しました。

「焼肉屋の辛飯」・・・カレーライスの事らしいのですが、ちょっと気になりますよね。

という事で、再訪です。

注文は当然、カレーライス大大盛りです。

なんか大げさですけど、大盛りの事だそうです。

最初にサラダが出てきました。
焼肉屋さんのサラダって、美味しいところが多いですよね？ここも美味しいです。

メインのカレー、少し色が濃い目のルーに、生クリームが…。
見た目意外にオシャレです。

食べてみると、少し辛いぐらい、たっぷり肉が入っているからか、コクがありますね(笑)

ご主人が辛いですかね？と尋ねられましたが、大丈夫ですと答えました。

ソテーしたナスがトッピングされてると思ったら、ズッキーニでした。
焼肉屋さんですからね、ズッキーニは常備かな？

食べていくと、だんだん美味しくなってくるんですよね(笑)
そして、辛さがだんだん蓄積されてくるんです。(笑)～(///∇///)

それでも、許容範囲の辛さで、美味しく完食しました。

予想以上に、お肉たっぷりで、肉好き派としても、満足の一品でした。
次は、先輩様も食べていらした、ハンバーグ‼️ですかね？

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。

福岡県太宰府市の焼肉屋さん「和牛焼肉 ばっされ」さんです。

「ばっされ」の意味、ご存知ですか？
私の田舎の方言では・・・。

食べログの地図をざっと見て、お店を目指しても見つかりませんでした。

ですが、ランチで肉が食べられるという事で、肉好きの私としては諦められない。

真夏の日射しに焼かれ、吹雪に凍え、あまたの困難を乗り越えて幾星霜、遂にお店に辿り着きました。

もちろんウソです、本当は、地図を２分ぐらい眺めただけです。(笑)

駐車場に車を停め、入り口まで行くとランチ営業は１４時ごろまでの表示がありました。
現在、１４時前３分、ダメかな？

中に入って声をかけると、女性が快くテーブル席に案内して下さいました。
ご主人の奥様でしょうか？

ランチメニューから、牛ロースステーキ200㌘を注文しました。


先にサラダが出されます。
ミニサラダとあったけど、けっこうたっぷり目、生野菜の上にポテサラも載ってます。(#^.^#)

厨房から聞こえてくる、肉を焼く音と競うようにワシワシと食べます。
ドレッシングもたっぷりかけてあって、ケチって無い感じがいいですね。

メインの肉はご主人が熱々の鉄板で運んで来てくれました。
１面にジャボネソースがかけられ、肉がほとんど見えませんが、食欲をそそる良い香りです。

ご飯と味噌汁も同時に提供されますが、ご飯、小さめな茶碗ながら、てんこ盛りです(笑)～(///∇///)
何か、先日見た光景に似てます(笑)

肉をソースの中から引き出して食べます。

お、思ったより、かなり柔らかい。
価格からして、和牛では無いでしょうが、普通に食べる輸入牛とは、明らかな違いを感じます。

焼き加減は、もう少しレア寄りが好みですが、そこは洋食屋さんではなく、焼肉屋さんの加減ですから、私は問題ありません。

たっぷりのソースも相まって、ご飯が進みますが、このソースは全体にかけるのではなく、片側に寄せてかけた方が、肉が見えて見映えが良いと思います。
食べ終わる少し前に、ご主人がテーブル脇まで来て感想を聞かれました。

味や焼き加減、ソースの好み等、気を遣っていただき感謝します。(#^.^#)

完食して支払いに立つと、早食いにご主人が驚かれてましたが、営業終了時間に入店させて貰いましたから、長居は出来んですよね。
「腹ペコでしたんで」
と、ウソではない答え方しましたけど。

３号線からだと少し分かりにくい場所ですが、辿り着いたらかなりの良店でした。

美味しいランチがリーズナブルに食べられるのですから、肉派の私は必ずまた来ます。

ごちそうさまでした。
私の幸せは、ここにありました。