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★うどん店では 個人的に高評価してる店
こんなに暑い日の連続じゃ 食欲も減退気味
でも お腹は減る 何かを食わないかん
そう言う時にこそ利用するのがうどん店
それも 冷たいのを食いたい
選んだ店がここ 福岡県太宰府市のお気に入りの店
平日の12時20分訪店 周りがベッドタウンなので
客も年配の方が多く それも味の分かる方が来てます
昼の時間帯のうどん店は どこも客が多いけど この店
だけは 何となく雰囲気が違い落ち着く店
早速 店内に入りメニーを拝見して
⚫︎梅おろしぶっかけうどん 冷=580円を注文
提供を待つ間にサービスコーナーから天かすと漬物を
小皿に取り分けて待つ事にします
5〜6分で提供されたぶっかけうどん
デカい梅干しがどんと 四角いのは揚げ餅なんです
おろし大根と刻み海苔 青ネギがオンされ 別容器には
サラッとした甘口のタレ 舐めてみたらざるうどんの
タレと同じのやないかな かつお出しの味わい
もっちりした麺で よ〜と冷えてる 茹でた後のヌメリ
は完全には取り除いてない だからモッチリしてる
ムニュ感の有る冷たい麺が喉元を過ぎる これって
どんなんか想像出来るやろ〜 素晴らしいよ
本当は 混ぜ混ぜしたのを見せたいんだけど 見た目が
あまり良くないんよね〜 だから止めたけど
この梅干しを食ったら 何や酢飯が食いたくなったばい
揚げ餅を こんな風にして食うのは初めてだけど
揚げたてやったので このタレにも絡んで旨かった
そりゃそうやね 醤油ベースだけんよ
金持ちの方は 天ざるうどんを食いよった
おっさんは これでの我慢です←予算の関係で・・
★こっちの 大右衛門さんがお勧め
大右衛門うどん 以前は数店舗有ったが 今じゃ残る店
は 筑紫野市の天山店と太宰府市の大佐野店のみ
屋号は同じでもオーナーは別で FC店でも無い
先日 天山店で伸びきってしまったざるうどんを食わさ
れたので 新たにこっちの店に来た
平日の14時40分訪店←スーパー銭湯の帰りです
喉が渇いてるので やはり冷たいのを食いますよ
店内には 先客2名 スタッフは60代後半の店主と
年配のおばちゃんが1人
⚫︎ざるうどん=460円
⚫︎ごぼう天=110円
安かでしょ 天山店は確か ざるうどんだけで570円
どっちが得か すぐ分かるよね
あまり 比較なんかしちゃいかんのやけど・・
待つ事7分位で提供された ざるに盛られたうどん
よ〜と冷えてます 刻み海苔もオンされてる
薬味は青ネギ・ワサビ・ゴマ これは天山店と同じ
つゆは 鰹ダシが効いてる甘め これが福岡県民が好き
やっぱ この店の麺はコシこそ感じないが もっちり感
の麺です 弾力すら感じる良か麺 天山店は2分の早さ
で提供されたけんね
ごぼう天は 揚げ置きのが提供された6切れ 太くて
細長い角切り 歯応え十分で正にごぼう天って感じ
これを つゆに付けて食うもんなら幸せ冥利につきる
同じ屋号の店でも こんなにも麺が違い値段も安い
どっちの店がお得か 読めば分かってくれるやろ
店内の一角には 自家製麺機を備えてます
喉越しの良い麺を食いたいんなら・・
★客は年齢層が高いんです。
福岡県太宰府市大佐野です
かっての 地区名店のうどん店
平日の12時過ぎに訪店 先客は多くて不明
スタッフは年配の方ばかし。
※ざるうどん=460円
大盛り =+50円
かしわめし= 90円
提供には少し時間を要する。麺の冷やしを
じっくりされてると想像しながら待つ。
コシを感じない白い麺でモチ感は十分有り
良く冷されてる。のど越しが良いね〜
この大盛り50円は安かです。
ツユも好みの甘さが有り好きですよ
薬味のゴマも嬉しい。
かしわめしはゴボウ 椎茸と上品な味加減
良く見ると客層の年齢が高い10数年前迄
は地区の名店として数店舗有ったが。新たな
同業者の進出で閉店を余儀なくされた店舗も
しかし根強いファンが居ますね〜
老夫婦で来られてる客が目立つ。
こんな夫婦を見てると何故か微笑ましく思う
優しさを感じる麺で 安く提供されてるんで
頑張ってほしかです。
創業1977年の歴史有るお店です。
後客はどんどん来てます。
うどん店としては高評価ですよ。
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takami2626
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店名 |
掲載保留
大右衛門うどん 大佐野店(たえもんうどん)
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス 平田停留所 徒歩1分 都府楼南駅から1,850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福岡県民は うどんは良く食べてる
皆さんも承知の様に 福岡のうどんと言えばごぼう天
最近では 肉ごぼう天うどんが人気になってるが
それは 一部の金持ちの方が食ってるだけの事
庶民は ごぼう天うどんを主として食ってるのが現実
そんな中 おっさんは贅沢なのは食えんけど 少し無理
をして ごぼう天以外のを食うと決めての訪店
日曜日の昼前 すでに客は多めに入ってる
メニュー見ると 久しぶりに来たけど少し値上げしてる
店内の表示には20年間据え置いた値段やったんだ
まっ 今回の消費税の関係で仕方ないやろ
⚫︎肉うどん大盛=670円を注文
ごぼう天もトッピングでしたかったけど予算的に無理
と判断したので 単品での注文にした
一回り大きめな丼に 自家製麺の手作りうどんは平打ち
もっちり感たっぷり 麺の1.5玉も見た目ボリューム
が有る 肉が良いのを使ってる スープの底に沈まない
ちゃんとした大きめなのが嬉しい レンゲで掬わんでも
良いので喜んだよ 肉の煮汁が少しスープに入るので
甘めの味になってる しかし鰹と昆布の旨味も感じる事
は出来る 立派なスープです
前にも説明してるけど この店はうどんの良さが分かる
年配の客が多いんです それも地元の方が こよなく利用
する 安定した味を提供される店としても評判
当日も 40歳以下の客を見る事は無かった
麺の食感良し スープの出汁も良し 値段も手頃
そりゃ 客が来るのは当然よ
因みに 麺の大盛りは以前は50円のプラスだったけど
今回の値上げで80円になってました
よ〜 考えたら ここで温うどんを食べたの初めて
次回にでも 県民が愛する ごぼう天をアップします