ル・ボー・タン
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伝統的なフランス菓子が人気♡だけじゃない♪…LE BEAU TEMPS
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パラディ￥2,500（税別）
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ピスタチオのクリームブリュレとホワイトチョコのムース＆木苺
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ショートケーキたち
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【20.7.10】
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ローマ（ホール）￥1,500
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洋酒たっぷり。しっとりタイプです
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ショートケーキたち
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【20.8.4】
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タルト・ポム￥1,200
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フレッシュな林檎がミルフィーユ！
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ホールケーキたち
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【21.1.21】
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苺タルト￥1,700
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苺!苺!苺！
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中にも苺！
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【21.2.20】
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タルト・ポム（ガレット生地）￥1,800
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ラング・オー・フュルイ￥2,000
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ホールケーキたち
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【21.10.6】
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フレーズピスターシュ￥3,200（税別）
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濃厚なピスタチオのムースでコーティング
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苺のコンポート
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カシス、マカロンも載ってます
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センターには苺のムースショコラ
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クリスマス仕様のホールケーキ
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ベーシックなケーキが売れ筋だそうです
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パン、焼き菓子も人気
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チョコやヌガーの品揃えも充実
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シックな店内
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店内の様子
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ショップカード表
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裏
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入口の様子
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「原通り」沿いのマンション1階にお店はあります
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伝統的なフランス菓子が人気♡だけじゃない♪…LE BEAU TEMPS
福岡市早良区弥生・早良区役所の西側、明治通りの「早良口交差点」から「原通り」を500メートルほど南下した通り沿いのマンション1階にある洋菓子店。
日本におけるフランス伝統菓子の第一人者・河田勝彦さんが指揮を執る、東京の「オーボンヴュータン」等で腕を磨いたパティシエ・安積毅さんが、奥様の故郷の福岡で平成30年に独立・オープンしたお店です。
店名は、フランスの諺、「Après la pluie, le beau temps」（雨の後の晴れ…必ず晴れの日がやってくる）からの命名だそうです。
素敵ですね。
師から受け継いだ伝統的なフランス菓子が人気で、ケーキで言うと「モンブラン」「シュー」「ミルフィーユ」が定番商品です。が、だけじゃないっ！
流行を取り入れた品揃えのお店で、博多阪急が地元の名店を紹介する特集記事「九州プライド」の令和元年のクリスマスケーキ・スターシェフの筆頭として紹介されたほど、気鋭のパティスリーなのです♪
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今回は『ビスキュイ・オー・フリュイ（15㎝）￥3500（税別）』をいただきました。
生クリームをたっぷり使ってコーテイングしたスポンジケーキに多種のフルーツをふんだんに盛り付けたケーキ。
シズル感あふれるビジュアル通り、瑞々しい口当たりの生クリーム。
しっかり目の詰まったスポンジケーキ。
新鮮ではじけるようなフルーツ。
上等な出来のホールケーキで、カゾク一同でお互いの顔を見合わせニコニコの“マチガイナイヤツ”でした。
美味しくいただきました。ご馳走様！
【20.9.5】【20.12.25】
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LE BEAU TEMPS（ﾙ･ﾎﾞｰ･ﾀﾝ）
福岡市早良区弥生2丁目3番2号
℡．092-231-9675
営業時間・10：00～20：00
定休日・月曜日
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Biscuit aux furuits（15㎝）￥3500
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フルーツたっぷり
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お店の外観
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【20.12.25】
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クリスマス仕様の店内
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Petits buche @\500
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いただきます
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プチブッシュたち
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ピスタチオ
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フランボワーズ
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プラリネカフェ
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店舗基本情報
| 店名 |
ル・ボー・タン（LE BEAU TEMPS）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-231-9675 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス 弥生二丁目バス停 徒歩約3分 藤崎駅から643m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡市早良区弥生・早良区役所の西側、明治通りの「早良口交差点」から「原通り」を500メートルほど南下した通り沿いのマンション1階にある洋菓子店《LE BEAU TEMPS》。
日本におけるフランス伝統菓子の第一人者・河田勝彦さんが指揮を執る、東京の《オーボンヴュータン》等で腕を磨いたパティシエ・安積毅さんが、奥様の故郷の福岡で平成30年に独立・オープンしたお店です。
店名は、フランスの諺、「Après la pluie, le beau temps」（雨の後の晴れ…必ず晴れの日がやってくる）からの命名だそうです。
素敵ですね。
師から受け継いだ伝統的なフランス菓子が人気で、ケーキで言うと『モンブラン』『シュー』『ミルフィーユ』等が定番商品です。が、だけじゃないっ！
流行を取り入れた品揃えのお店で、令和2年には博多阪急が地元の名店を紹介する特集記事「九州プライド」のクリスマスケーキ・スターシェフの筆頭として紹介されたほど、気鋭のパティスリーなのです♪
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
ワタクシの自宅からほど近いパティスリー。
焼き菓子、ショートケーキはいただいたことがありますが、ホールケーキは初めていただきます。
予約なしでの訪問。
キラキラした装飾の洋菓子店が多い中、モノトーンでシックな雰囲気の店内。
上品です。
この冬、博多阪急の「九州プライド」で紹介されていた、こちらのお店のオリジナルホールケーキ『フレーズピスターシュ￥3,200（税別）』を家族でいただきました。
後から知りましたが、今年のクリスマス50個限定商品だったそうです。アリガタイ！
最下部にチョコフレークを固めたようなサクサク食感のチョコクランチ「ビスキュイショコラサンファリーム」を敷き詰め、その上に「苺のムースショコラ」、全体を若草色の「ピスタチオムース」で“ぼんぼり”状のフォルムにコーティング。
その上に「苺」「カシス」「マカロン」「ホワイトチョコレート」、更に「バラのつぼみ」をトッピングした、見た目に美しく、超美味しい、気鋭のケーキでした。
「ピスタチオムース」の濃いナッツ感＆「苺のムースショコラ」のココアの芳醇なビター風味と苺の甘酸っぱさが極上！！
今でも十分人気なお店ですが、これから益々ファンが増え、博多・九州を代表するパティスリーになって行くことでしょう。
これからもヨロシクです♪
ごちそうさまでした。
【19.12.25】
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
【20.7.10】【20.8.4】【21.1.21】【21.2.20】【21.10.6】【22.10.11】【23.10.20】
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.
LE BEAU TEMPS（ﾙ･ﾎﾞｰ･ﾀﾝ）
福岡市早良区弥生2丁目3番2号
℡．092-231-9675
営業時間・10：00～20：00
定休日・月曜日