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コロンブスは死ぬまで自分がインドに行ったと思っていた
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恐竜戦車
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
食堂英々（ショクドウハナハナ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西新駅から351m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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とん助定食 700円
西新商店街から離れた住宅街の一角に共同アパート風の建物。サッシの引き戸を開けるとピークオフの割には客が多い。スタッフと一瞬目が合ったがそのまま行ってしまった。どうしたものかと店内を進むと調理中の別のスタッフが一瞥もなしにカウンターに座るよう指示する。2人のスタッフは調理とサーブにかかりっきりだ。客も食べてる人は少数でほとんどが待ち客である。これは手強そうだ。お初らしい若者のグループが目につく。
水はセルフ。しかしポットの配置が少ない。それ以上にグラスの配置も少ない。黙っていたら入店5分ほどで注文取りが来た。その後も先客のためのサーブが断続的に続く。注文後12分ほどで私の料理が来た。思ったより早かった。と思ったらその後で私より先客にサーブがされた。彼らはどのくらい待ってたのだろう。
メインは鉄板上にキャベツと豚バラの炒め物。豚バラは小売店でもよく見るブロックを1cm幅ほどでスライスした体のもの。ただひたすら炒めたのですっかり堅くなってる。普通豚バラにこんな調理はしない。焼くなら薄くスライス、厚みを残すなら煮る・焙るである。当然味わいもない。タマネギやもやしも少々ある。ニンニクのスライスがでてきた。ただ入れただけでほかの部分に味付けはされていない。あと豆板醤の塊が少々。どう使うのか不明。全体的な味付けは塩こしょうが少々以外判別はできない。量は多いが満足感はない。
ご飯は「新潟コシヒカリ」だそうだ。電気ジャーに入れて大分たった臭い部分と水っぽい部分が混在する。味噌汁はキャベツの中心部分の葉脈の切り身がドサっ。葉を炒め物に使った残りを有効活用。付け合わせは、大根と椎茸というよくわからん取り合わせの煮物。それと、いろんな食材とサラダ油のにおいが乗り移った卵焼き。
不可抗力ではなく意図して移転したのであれば前の立地に問題があったという認識なのだろう。問題はそこかな？ほぼ元気だけがとりえのはずの若者グループたちが時間とともに言葉少なになっていく様はなんともいえないものがある。