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福岡市西区・早良区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,158件フォロワー2,297人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【福岡】西新駅5番出口徒歩2分『博多ラーメンしばらく』　1953年創業ひと口目から旨みを感じるようなものではありませんが、じわじわとおいしさを感じる昔ながらの豚骨スープがいただけます

（2024.04.07）

1953年創業
70年の歴史を持つ老舗ラーメン店『しばらく』で、どんぶり一面をチャーシューが覆う「チャーシュー麺」をいただきました

今でこそ一般名称となっている“長浜ラーメン”ですが、昭和30年当時に長浜に出店していた『長浜屋』と『一心亭』、そして『しばらく』の3店舗を指す言葉として生まれたのだとか…

そんな歴史がある『しばらく』の本店があるのは西新・オレンジ通り商店街
間口が狭いお店ではありますが、入り口近くにあるテーブル3卓のほか、奥に入ったところにカウンター席が10席ほど並びます

いただいたのは「チャーシュー麺」
1,150円と博多のラーメンとしてはお高めに思えましたが、どんぶり一面に敷き詰められたチャーシューを見てそれも納得であります

スープはクセのないスッキリとした昔ながらの豚骨でありまして…
ひと口目から「旨い」と感じるようなものではありませんが、じわじわとおいしさを感じるものでありました

麺はストレートな細麺でありますが、博多の低加水麺とは異なり、しっかりと弾力を感じるものでありまして…
リクエストには応えてくださるようですが、「麺の硬さはどうしますか？」との博多ラーメン定番の問いかけがないことも頷けます

もも肉であろうと思われるチャーシューはちょっと塩味が強めではありますが、決して硬さを感じるようなことはなく…
しっとりとした舌ざわりとともに、染み出す旨みを楽しむことができました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	しばらく西新店
ジャンル	ラーメン、居酒屋、餃子
お問い合わせ	092-846-1555
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市早良区西新1-11-24 ゼニヤビル1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　西新駅　徒歩2分西新駅から127m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間売り切れ次第に終了しています
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無第二、第四週の日曜日
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://4869.grupo.jp/
オープン日	2011年3月2日
お店のPR	【西新駅より徒歩１分】西新で愛されるこだわりの豚骨ラーメン！！昭和28年創業、65年目を迎えます当店は、創業当時と変わらず豚骨のみで2日間じっくり丁寧に出したスープと、当本店のみのオリジナルブレンド小麦麺との相性で小さなお子様からお年寄りまで幅広く楽しんで頂けるラーメンを提供させて頂いております。今では少なくなった生粋の博多ラーメンを食べに、是非一度お越し下さいませ。 ...
初投稿者	喰いしんぼコンサルタント（119）