熟練のフレンチシェフのいるお店。 : ビストロシュン

ビストロシュンでは、ここでしか食すことのできないフランス料理をお楽しみ頂きたいと考えます。
ゆっくりとした特別な時間を過ごしに足を運んでみてはいかがでしょうか。

お店からのメッセージです。
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平成21年4月30日 早良区野芥に　ビストロ シュン移転オープン。

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事前に予約を入れて11時30分に行きました。
奥様から案内された席からは野芥交差点側の景色が見えます。
お店は外環状線の野介口の交差点の角にありかなり目立ちます。フレンチレストランで5年料理長を勤めただけあって創作性や味はそれなりに納得。

本日のおすすめは奥様からビストロランチです。とのことでしたのでそれにしました。

○ビストロランチ　¥ 1,250
•ビストロサラダ　(上品)　　　　　　　　　　　
•メインディッシュ (お肉に絡めた温野菜がとてもきれいです)　　　　　　　　　　
•パン又はライス (パンはバケットタイプ)
•ビストロ手作りケーキ　　(デザートプレート+300円)
•コーヒー（エスプレッソ　又　紅茶）
☆いい天気で野介口環状線の風景をのんびり見ながらのランチはいいものです。
癒しのボサノバ系のＢGMでも流れていたらもっと素敵だと思いました。

相方も同じものをまたもやぱくぱく食べています。

お店のベーシックメニューだけあってこれを食べるとこちらのシェフの食の原点が見えます。
さすがに暖家で14年修行したとあってなかなかの味のこだわりを感じました。
この次は東京にいる娘夫婦と4人で来たいと思っています。
大切な時間を大切な人と。

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LunchTime 11:30〜15:00
（ラストオーダー14:00）
　
ビストロランチ　¥ 1,250
お肉ランチイベリコ豚のグリル　¥ 1,800
オマール海老のパスタランチ　1/4尾￥2,000 1/2尾￥3,300　　　
パスタランチ　¥ 1,550
お魚ランチ　¥ 1,700日替わり
お肉ランチ　¥ 2,000九州産の和牛グリルランチ
牛肉の赤ワイン煮　ビーフシチューランチ　¥ 1,700
コースランチ　¥ 2,900

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DinnerTime 18:00〜22:00
（ラストオーダー21:00）

オードブル
帆立貝のソテープロバンス風　¥ 700
オマールエビ1/2尾のサラダ仕立て　¥ 2,900
盛り合わせ 生ハム、ポークリエット、お肉のパテ　¥ 1,000
生ハムスライス　¥ 600
ポークリエット、メルバトーストと一緒に　¥ 300
田舎風お肉とクルミのパテ　¥ 700
豚足のグリル ディアブル　¥ 750
盛り合わせ オードブル3種　¥ 1,850
天使の海老のグリル 4本　¥ 750
自家製オイルサーデン 1尾　¥ 350
エスカルゴときのこのブルゴーニュ風　¥ 800
ビストロサラダ　¥ 700
ビストロサラダ ハーフサイズ　¥ 400
人参サラダ､キャロットラぺ　¥ 300

アヒージョ
小海老ときのこのガーリックオイル煮　¥ 700
とり肉ときのこのガーリックオイル煮　¥ 650

オマール海老(1尾500g)
オマールエビ1/2尾のサラダ仕立て　¥ 2,900
オマールエビのトマトソース スパゲティ＜1/4尾＞　¥ 1,600
オマールエビのトマトソース スパゲティ＜1/2尾＞　¥ 2,900
オマールエビのスパイス焼き＜1/2尾＞　¥ 2,800
オマールエビのスパイス焼き＜1尾＞　¥ 5,300


チーズ
チーズフォンデュ　¥ 700
野菜のブルーチーズ焼き　¥ 600
カマンベールチーズ¥ 500　
ゴルゴンゾーラチーズ　¥ 500


スープ
ポタージュスープ　¥ 500
オニオングラタンスープ　¥ 650
オニオングラタンスープ 大　¥ 800


お魚
天然鮮魚ソテー季節の野菜添え　¥ 1,200
アマダイのうろこ焼き　¥ 1,850


お肉
イベリコ豚肩ロース、クルミオイル風味　¥ 1,400
プレミアム骨付きラム＜骨付き1本＞　¥ 1,300
プレミアム骨付きラム＜骨付き2本＞　¥ 2,100
フランス産鴨胸肉赤ワインソース＜100ｇ＞　¥ 1,300
骨付き豚ロース肉のローストバルサミコソース　¥ 1,800
国産牛ロースステーキ、ジャポネソース 150ｇ　¥ 1,850
和牛のグリル１００ｇ　¥ 1,500付け合せソース付プラス５００円
フォアグラと鴨肉のステーキ、トリュフソース　¥ 2,700
カスレ トゥールーズ風
鴨、ソーセージ白いんげん豆などが入った煮込み料理　¥ 1,500
角切り牛タンの赤ワイン煮込み　¥ 1,550
牛タンの赤ワイン煮込み　一つのタンから3つだけの　おいしいタン元を　¥ 1,850


フォアグラ
フォアグラのサンドイッチ（テリーヌとイチジク）　¥ 1,200
フォアグラのステーキ、トリュフソース　¥ 1,850
グルマンサラダ(フォアグラ、生ハム、パテ、チーズの具だくさんサラダ)　¥ 1,850
フォアグラと鴨肉のステーキ、トリュフソース　¥ 2,700


パスタ,リゾット
シンプルザベスト ニンニクと唐辛子のペペロンチーノ　¥ 700
トマトソース　¥ 700
野菜たっぷりのペペロンチーノ　¥ 1,000
ベーコンと玉葱のカルボナーラ　¥ 1,200
シーフードパスタ、トマトクリームソース　¥ 1,300
海老のトマトクリームソース　¥ 1,300
ゴルゴンゾーラチーズ（ブルーチーズ）のクリームペンネ　¥ 1,000
オマールエビのトマトソース スパゲティ＜1/4尾＞　¥ 1,600
オマールエビのトマトソース スパゲティ＜1/2尾＞　¥ 2,900　


その他
パン　¥ 200
ガーリックトースト

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Couse


おすすめコース
アミューズ
アミューズ盛り合わせ
オードブル
天使の海老のジュレとホワイトアスパラガス生ハムハモンセラーノ添え
スープ
フランス産フォアグラのステーキトリュフソース
メインディッシュ（いずれか1品）
本日の鮮魚料理
オマールエビのスパイス焼き1/2尾　　(1尾+2,000円)
オマールエビ1/2尾入 ブイヤベース(+500円)
フォアグラと鴨肉のステーキ 黒トリュフソース(+1500円)
和牛のグリル
牛肉の赤ワイン煮　ビーフシチュー
デザート
本日のおたのしみデザート
パン・コーヒー（コーヒー、エスプレッソ、紅茶）
¥ 5,200


ディナーコース
下記7品
アミューズ
オードブル
スープ
メインディッシュ
デザート
パン
コーヒー
¥ 2,900


おまかせ フルコース
はじめの一皿アミューズ　
オードブルの盛り合わせ
ホワイトアスパラガスのムニエル
フランス産鴨胸肉のロースト
とフォアグラロッシーニスタイル
本日のおたのしみデザート
パン・コーヒー（コーヒー、エスプレッソ、紅茶）
お客様のリクエストをお受けしてビストロシュン自慢の料理を提供します。
¥ 6,700


取り分けコース
全7品
生ハム、パテ、ポークリエット盛り合わせ
小海老ときのこのアヒージョ
帆立貝のソテー
ビストロサラダ
本日のパスタ
若鶏のディアブル(小悪魔風)４名以上でメインが２種に！
フランスパン２個
２名様からのご注文でお願いします。
¥ 2,500

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店舗情報

住所
〒814-0171 福岡県福岡市早良区野芥2-1-46

駐車場
駐車スペースは基本は3台

アクセス
地下鉄・七隈線　野芥駅より徒歩１分

TEL:(092)834-8633
FAX:(092)834-8634

営業時間
LunchTime 11:30～15:00　ラストオーダー14:00
DinnerTime 18:00～22:00 　ラストオーダー21:00

定休日
不定休 (基本月曜日)

たばこ　
禁煙
子供さん
小学生未満のお子様は基本お断りしていますが、椅子に座って食事が出来るお子様は歓迎です、出来ないお子様はご遠慮下さい。

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プレゼントやお礼に
ビストロシュンのお食事券
￥1,250のビストロランチやコースランチ　
￥2,900のディナーコース

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