夏だけの冷やし担々麺がグレードアップ : 中華菜館 五福

2022年のリニューアル直後は味が落ちたと感じたが、先日再訪したら元通りになっていた。
サブの調理人を変更したかも。

キャパシティは以前の1/5程度になり、昔に比べると、かなり狭く感じる。
11:00から記入制で待ち、11:30から入場のスタイル。
店舗前の駐車場は敷地がごっそり狭くなった影響で8台程になってしまった。
第二駐車場もあるが、車で来た場合一度バイパスへ出てからすぐに左折して裏手に回らないと利用できない不便になってしまった。
平日でも開店前に表の駐車場は満車になります。

今回は夏になったので冷やし担々麺を食べた。以前と変わらずビジュアルから美しい。

温も冷も辛さは昔と変わらず3辛まで指定できる。
自分は池袋の『世界一辛いカレー』も食べたことがあるので3辛は平気ですが、３辛だと一般的な方が食べられるレベルではありません。２辛いでもかなり辛いです。
2辛と3辛の違いは、かなり激しいので注意されてください。

冷やし担々麺は、以前無かった温玉がデフォルトでつくようになり、ビジュアルｕｐ。

五目そばも変わらずボリュームもあり美味い。

相変わらす美味すぎて。もう担々麺で浮気する気がない。
他の店のぢゃ比較にならん。
夏は冷やし担々麺。

うめ～

五目汁そばと担々麺のローテーションから外れて、今回は五目焼きそばの柔麺。

乗っかってる具材は、五目汁そばと同じだけど。

昔に比べると、ハツとかレバなんかの具がなくなっていることに気づいてしまった。
価格が変わってないから、物価に反映して具材を減らしたのかな。
美味さは変わらないし、すぐお腹一杯になるから影響なし。

今回は美味いエビチリも食ってしまった。

夕方近くに来たから他の客がほぼいないので、ゆんたくできました。

熱くなってきたので、そろそろ冷やしメニューをやっているだろうと突撃。

あれ、待てよ。まだ5月だから、6月からって言われるかもしれないなと
不安を覚えつつも訪問。
ちょうど昼時で結構な賑わい。

メニュー見ずに「冷やし」をやっているか尋ねると、もうやってるとのこと。

一瞬、冷麺と冷やし担々麺で迷うが、今回は冷やし担々麺。
病院帰りの空っぽ内臓の為、今回はおとなしく２辛で。

相変わらずそそられるビジュアルと、濃厚な芝麻醤に辣油。
週一で食べたい。

久々、と言っても2,3ヶ月に一度は来てるけど。

今日は息子の武道の帰りに嫁と3人で。
理由は、ワシが冷やし担々麺を食べたいから。

店に行く途中、既に息子がｸｴｯｸｴｯと騒ぎだす。

キャツの目当てはチャーハン。
決して家では出せない味で、バカウマ。
かなり小さい頃から一人で完食しており、最近はこれだけでは足らずに汁そばまで食べおる始末。
あーーべしっ!!

今日のワシは少し胡麻を味わきたいので、控えめの2辛。いつもなら最大3を超えて、懇願の5にするところだが、美味しく汁まで全部逝きたい。

見た通りの芸術的な冷やし担々麺。
仄かな八角の香りに蓮華を投入、一口で複雑な味が口一杯に。まさにトリコ。
なんだか、そんな名前のカレー屋とはクオリティが雲泥の差だ。ごちそうさま。

麻婆命姐御のページを見ていたら、無性に担々麺と麻婆が食べたくなった。
このところ何もかも自分で作って食ってるので、たまには外に食べに行こうと。
冒険してもどうせハズレるのは目に見えているので、市内では唯一本物のここへ。

メニューに記載はないけど、担々麺が１，２，３辛があり、3辛は普通の人には食べれまてん。
前回は無理を言ってこれを規格外の5辛にしてもらって血の池地獄を存分に味わわせていただいたので
今回は、激辛の四川麻婆豆腐を別に注文し、担々麺に乗せてみるという贅沢をやってみた。

やっぱ、この店美味い！
万歳。

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昔から良く行ってます。
今回、3年ぶり。

担々麺は通常1,2,3辛まででつが、異様に辛いのが食べたく5辛にして貰いますた。
写真の5辛は血の海のごとき辣油地獄。

あのね、こういうのを殺人担々麺っていうんだよっ!!
博多駅そばの店の君、君だよっ!! ｸｴｯ!!


バランス的にはやはり2辛位が芝麻醤との調和が良い感じでつ。
3辛以上は辣油の辛さでゴマの香りが消えてしまう位なので!!

嫁は酸辣湯麺、クソガキは炒飯に五目汁そばでつ。
よう食うんで、こいつが中坊位になったときがおのろしや!!

五目汁そばは、海老、イカのデカイのが3つずつに豚肉、ハツ、木耳ほか、五目どころか十数目の具沢山で、超お得なもので味も申し分なく、久々でも味がブレてません。これが\890。
このクオリティだと、お江戸なら\1,800取れまつ。安い!!

デザートは嫁とワシは杏仁豆腐、クソガキはソフトクリーム。
杏仁豆腐は柔らかなタイプので、相当なレベルにありまし。
ここのソフトは黄色っぽくてかなり濃厚バージョン、隠れた逸品メニュー。


これだけ食って、お勘定は\5,000でお釣りがきます。
やっぱ安いなぁ～


フカヒレや角煮、中華パンから胡麻団子、肉マン、どれも美味くここへ来てれば中華街要らないって感じになりまし。

お店は恐らく博多で一番で中華街の大型店よりも広い位ありまつ。