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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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蕎麦の根付かない街博多で、丁寧な仕事が垣間見える店
やたらと蕎麦が食いたくなり、美味い蕎麦を食えるのは博多ではここくらいなので、再び。
2色そば。 更級が美しい。
ごちそうさまですた。
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久々に来たら、さらにメニューが増えてました。
町中の蕎麦屋では、博多の中では珍しくきちんとした蕎麦を出してくれる店でし。
蕎麦のアップ画像で分かるかとは思いますが。
今年で、10周年だそうです。早いなぁぁ
この駅周辺は意外に美味い店が多いです。
夜には鴨鍋もあるし、できたての蕎麦饅頭や蕎麦アイスなどの甘味も。
蕎麦は3種。
オヌヌメは、蕎麦複数にかき揚げ(小)の組み合わせ。
今年の年末はまた、久々に打ちたての蕎麦を買ってきて、自分で出汁とかえしをつくりでっかい鍋を出してきて蕎麦を茹でて年越し蕎麦を食べれれそうでつ。
***********************
姪浜駅南口を出て、目の前のパチンコ光を右手に真南へすぐ。
福岡銀行が見えたら右折してすぐ右側にあります。
店はさほど広くはありませんが清潔感があり、シンプルです。
従業員の方もとても丁寧で、とても感じがいいです。
価格は博多にしては若干高いのですが、良いだしとかえしを作っていることが出てきてすぐにに分かります。
使っている醤油も蕎麦に合ういいものを選択していて上品なかつをの香りも良い。
蕎麦粉は日によって別の産地のものを使っている様子で、店頭に記載されています。
出される蕎麦はどれも香りが立っていていい塩梅です。
天ぷらもとても出来が良く、よくもりそばとかき揚げを別々に頼んでいらっしゃるお客様を見掛けます。
ここの店主はかなり修行、精進されてますね。
福岡で数少ない蕎麦の美味い店として評価できると思います。
もりそば(冷)と花巻そば(温)の両方を食べると、純粋に蕎麦の香りが楽しめる気がしました。
福岡の西区としては若干コスパが良くない点が気になります。
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skiffle
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店名 |
手打そば 一の梅(いちのうめ)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、居酒屋、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
092-892-7575 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 姪浜駅から135m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に3台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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奥さんを連れて。
もう何度も来てるけど、この日に何を食べたか忘れてもうた
かきせいろ、鴨せいろ、二色蕎麦、天ぷら ??
いつ来ても美味いや
家の近くにあるんで、所沢の久呂無木を思い出すな~
あそこも美味かったけど、甲乙つけがたいな