熱々!! “とろみ餡”の中華そば『きりやそば』が人気♪…中華そば きりや : きりや

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定休日
月曜日

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス5.0
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス5.0
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

熱々!! “とろみ餡”の中華そば『きりやそば』が人気♪…中華そば きりや

福岡市西区姪の浜・“明治通り”の「姪の浜5丁目交差点」角にある、博多では珍しい「中華そば」のお店《きりや》。
店主・桐谷春雄さんは、千葉県ご出身で10代で料理人を志し、千葉・東京の中華料理店で修行をされ、20代で東京・品川に自分のお店を持たれましたが、平成7年に店をたたみ福岡ご出身の奥様・明美さんと九州に移住することを決意され、佐賀の中華料理店で料理長を務めた後、平成9年に再度独立され現在地にて《きりや》を創業。
以来、厨房担当の温厚なご主人と、給仕担当のいつもにこやかな奥様、二人三脚でお店を切り盛りされています。
鶏ガラ・醤油ベースの中華そば『ラーメン』がこちらのお店のデフォルト。
また、関東地方では「ちゃんぽん」として親しまれていると言う“とろみ餡”の中華そば『きりやそば』が看板メニューです。
その他、『塩ラーメン』『味噌ラーメン』も用意されています。
ご当地博多の『豚骨ラーメン』はラインナップにございませのでご注意を♪
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。

今回もワタクシオヒトリサマでのランチ。
地下鉄とJR筑肥線が乗り入れる姪浜駅の北口から歩いて5分ほどのこちらを久しぶりに訪問。
10年ほどぶりになります。
戸建てのお店の横に三角形の駐車場があり、3~4台分のスペースもあるので車での来店もOK!なお店です。
臙脂色の暖簾をくぐり引き戸を開け入店。
平日の正午ころに伺いましたが、先客は2名。
厨房に向きあうカウンター席4脚、4人掛けのテーブル席4卓の店内。
空いているのでテーブル席にお邪魔しました。
カウンター周辺の壁に無造作に張られたメニューの短冊を眺め、やっぱりお店の一番人気『きりやそば』を「お冷」をお持ちいただいた女将さんにお願いしました。
ワタクシの後に続いて2組4名のお客さんがお見えになりましたが、全員『きりやそば』を注文。大人気ですね♪
店内のTVでニュースを眺めながら待つことしばし。
厨房の大将が鍋を振るう音が止まり、「お待たせしましたぁ」と女将さんがモウモウと湯気が立つ丼を配膳くださいました。
いただきます!

『きりやそば』は、鶏ガラの出汁、糸島産の醤油がベースのとろみ餡。
「豚肉」「キャベツ」「玉葱」「人参」「筍」「ネギ」「ニラ」7種の具材がたっぷり入り、肉々しいチャーシューがトッピングされています。
スープの上に餡をかけているのではなく、全てが餡なのでホントに熱々!!
火傷注意です。
豚肉と野菜の旨み・コクがありながらしつこくなく、スッキリした後味がいいですねぇ。
麺は、中華そばの王道・縮れた中細の黄色い卵麺。
もっちりしていて弾力・コシがあるのに歯切れも、のど越しも◎。
フーフーしながらいただきましたがやっぱり口の中は火傷気味。
食べ終えると舌先がヒリヒリです。(笑)
よく冷えた「お冷」で癒しつつ、ごちそうさま。
美味しくいただきました。
また伺います。
今度は火傷しないよう気を付けよう!(笑)

・・・一口メモ・・・
こちらのメニューの『きりやそば』と『広東めん』、見た目が一緒。
店主・桐谷さんにその違いを伺ったところ、『広東めん』は中華そば(醤油ラーメン)の上に餡を掛けたものとのこと。
また、餡の具材の「キャベツ」の替わりに「白菜」を使うとのことでした。

【19.07.04】【23.7.9】
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.
中華そば きりや
福岡県福岡市西区姪の浜5丁目1-27
℡.092-883-6870
営業時間・10:30~16:00
定休日・月曜日、火曜日

  • きりや - 明治通り「姪の浜5丁目交差点」にお店はあります

    明治通り「姪の浜5丁目交差点」にお店はあります

  • きりや - お店横の専用駐車場

    お店横の専用駐車場

  • きりや - 入口の様子

    入口の様子

  • きりや - お邪魔します

    お邪魔します

  • きりや - 店内の様子①

    店内の様子①

  • きりや - 店内の様子②

    店内の様子②

  • きりや - やって来ました

    やって来ました

  • きりや - きりやそば¥800

    きりやそば¥800

  • きりや - とろみ餡に7種の具材とチャーシュー

    とろみ餡に7種の具材とチャーシュー

  • きりや - 鶏ガラと醤油ベース

    鶏ガラと醤油ベース

  • きりや - 王道の縮れ卵麺

    王道の縮れ卵麺

  • きりや - 卓上の調味料

    卓上の調味料

  • きりや - 壁メニュー①

    壁メニュー①

  • きりや - 壁メニュー②

    壁メニュー②

  • きりや - 壁メニュー③

    壁メニュー③

  • きりや - ごちそうさまでした

    ごちそうさまでした

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店舗基本情報

店名
きりや
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

092-883-6870

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市西区姪の浜5-1-27

交通手段

福岡市営地下鉄姪浜駅下車徒歩約6~7分
西鉄バス1系統姪浜5丁目バス停下車徒歩約2分

姪浜駅から461m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:30 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗横の空き地が駐車場 最大3台なので要注意コインパーキングは少し歩きます

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ariahisaedaariahisaeda(31)

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