別府・泥酔通り ~入口編~ : ポールベール

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

別府・泥酔通り ~入口編~

地下鉄七隈線・別府駅。別府二丁目交差点前にあるビストロ。
18時~21時がディナー、それ以降がバータイムという設定。
料理上手なビストロ、まずは手軽なディナータイム推奨。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

別府です (* ̄ー ̄) 六本松を離脱♪
通称“泥酔通り”と呼ばれる、別府二丁目交差点から連なる一画。
時には本領を発揮してジェントルにビストロへ。

昼のオムライスの記憶を払拭すべく、優雅な洋食を。

今日はレデーを待たせてしまう体たらく。

ロゼワインをボトルで。
(* ̄ー ̄)やわらかな泡感。やや甘みがたつ甘酸バランス。
日曜の夜はこのようにゆったりするのが正しいか。

ディナータイムは前菜、メインの組み合わせで2500円。
どちらも数種類仕込まれています。

前菜は鶏のテリーヌ、ラタトゥイユのガレット。
肉感のある冷製テリーヌ。酒が進むほどよい塩加減。

ガレットは半熟タマゴ乗せ。カリッとした生地の焼き具合。
香ばしさとまろやかさの融合。( ̄ー ̄*) 好み♪

メインはイサキ&子羊。
イサキはアメリケーヌソースの仕上げ。
トウモロコシをあしらったパリパリ皮の食感もよし。

子羊はクスクスを和えた洋風煮込み。
やわらかな角煮、素材味がたつ野菜群、ほろほろクスクス。

〆に一口カレー。
スパイシーな芳香にじんわり辛いルー。
(* ̄ー ̄)これだけでもいいかなあ

別府の夜はこれからです♪

  • ポールベール - てりいぬ

    てりいぬ

  • ポールベール - ラタトゥイユのガレット

    ラタトゥイユのガレット

  • ポールベール - あわ♪

    あわ♪

  • ポールベール - イサキ浪慢

    イサキ浪慢

  • ポールベール - 羊肉煮込み、クスクス合わせ

    羊肉煮込み、クスクス合わせ

  • ポールベール - 別府二丁目交差点前

    別府二丁目交差点前

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ポールベール(PAUL BERT)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、洋食、ワインバー
住所

福岡県福岡市城南区別府2-10-22 別府ビル1F

交通手段

地下鉄七隈線・別府駅を出て別府2丁目信号を南へ入ってすぐ。(駅から徒歩約2分)
西鉄バス 別府駅前バス停下車 徒歩0分

別府駅から52m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~日]
    18:00~24:00(L.O)(コースL.O21:00)
    21:00~バータイム

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

14席

(カウンター席6席、テーブル席8席(2テーブル))

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2010年6月2日

初投稿者

ぴっこらあいぴっこらあい(35)

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