長住に「魚魚」があって良かったでございやす～（￣～；￣）ｻｲﾎｳ : 魚魚

『長住』


【豚骨ラーメン値段忘れ（酔）】


金龍攻略ちうです～、進撃の巨人も終盤にさしかかってます。

そんな金龍攻略を続けながらも、やぱ飽きるよね～

と思うおっさんは、魚魚を目指しやす。

ﾁｬﾘﾁｬﾘﾁｬﾘ・・・・

下りは楽でございやす。

店前を横断しようとした時に・・(・。・)ん？

先客様がお帰りのご様子、でございやす。（珍）

ん？事前情報からしてMR様？んあ？違うって・・（恥）

ま、い～や～

暑さで眠れず、午後の爆睡を企み・・もー呑んでシマウマ。

まだ食ったこと無い麺メニューが多数・・・

てか、ここは昼から刺身もいけるんでわないかいなと、

思った振りして

焼き魚など、つまみつつ・・つつ・・・つつつつつつ・・(-π-;)ﾝﾊﾞｯ

豚骨を啜りましょう～

豚の骨髄で取ったスープです、一瞬サッポロ一番塩ラーメンのような懐かしさを感じました。

サッポロ一番は塩押しのボキはこれを、「ウメイ」と思い啜りやす。

普通の豚骨で無い事は予想していたラーメン。

あっさりしてます。が、じわぁ～っと旨い。獣じみた匂いはしません。

こないだのオネイサンは替え玉ガールしてただね。

天神にあった「トキワ」を思い出しました。

とか、食っているうちに色々考えながら、「あ・・旨い・・」

こんな感じのラーメンです。麺は手打ち。

この日も大将のトークに魅了され気付けば・・・ヽ( @Д@)ノ□　ﾓｲｯﾊﾟｲ～

高温ちういほう発令ちうの中、ボキはふらふら～っとお家に帰るのでした。

ごちそうさまでした、人、少ないよね・・長住。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＾

『まさかの昼夜連チャン～(￣＾￣)ﾅﾆｶ?』


【チャンポン７５０円、餃子４００円、魚の胃袋３５０円、刺身丼２５０円、瓶ビール５００円、米ロック３４０円】

ここ数日、金龍の餃子にはまってまさかの４日連チャン・・

あれ？ボキ狂ってる？(・∀・)　とレビューを上げながら自問自答を繰り返してございやした。

そんな所にマイレビ様の餃子レビュー・・・・

嗚呼・・読んではいけない・・これを読んだら・・

ふむふむ・・読み読み・・・

あ・・あずたいむごーずばい～～～(TωT)ｲｸﾗﾆｹﾞﾃﾓ～

・・う、旨そうじゃねいすか・・・・・(￣￢￣)ｷﾞｮｰｻﾞｰ・・ｳﾍﾍﾍ・・

またしても金龍へ・・瞬きも忘れていやす(・∀・)ｱﾌﾞﾈｰ

が、この日はいつもと違う上り坂の少ないコースを通ったのが功を奏しやしたね～

餃子の幟と、「手打ちめん　ちゃんぽん」の暖簾が視界に飛び込みやした(￣O￣;)

ギョギョっ！魚魚！餃子ぁ～チャンPぃ～～～(￣‥￣)ﾌﾗｧ～

そーです、長住には魚魚があるぅ～～～横断　ﾄﾄﾄﾄ・・ｶﾞﾗｯ|-_-)

やってます、多分年中無休っす。

魚魚は天然魚と麺類、全てにおいて手作りに拘った居酒屋さん。

久し振りになってしまった・・・相変らず１０００％元気の大将がお出迎え、１１時過ぎ。

暖簾をくぐって、一歩足を踏み入れると大将の爆裂トークが、　　よーい・・どんっ！

とにかく色々気を使ってくれるんです、扇風機はボキ専用になりました～(￣ー￣)

ま、でもこんなおっさんに手を煩わせたら申し訳ないので～適当にやるんでどーぞお気遣いなく、と。

テーブル４卓、カウンター１０席くらいの店です。この広さを御一人で切り盛りされていやすので、

自分でやれることは自分でしましょう～

まぁ、でもビールを出してもらい・・ぐび・・よー冷えてます（嬉）

で、まず餃子、皮も手作り餃子～。どの品も手作りに拘っていらっさる。

そう、お品書きも全部手書き、店内所狭しと張り巡らされていやす(￣ー￣)ﾀｯﾋﾟﾂ

待っている間もトークは炸裂します、飽きません。あれだけ喋りながら料理を着々と作られているのが、

大将の凄いところ、厨房をシャキシャキと動き回ります。身の軽さがゴイスぅ～～～（￣□￣；）ｶﾝﾚｷｽｷﾞﾃﾙ

餃子が出来上がってきやした、お初です。

でわ・・(￣￢￣)ｷﾞｮｰｻﾞｰ

・手作り餃子～

手作りの皮は厚みがあってカリカリ感とモチモチ感、噛むと肉汁じゅわぁ～～～っと。
具材の刻みや捏ねが良い塩梅でこりゃたまらん～～（￣～；￣）ﾑｸﾞﾑｸﾞ
ニンニクもばっちり効いてやす～　ビールがすすむ君～　

・でも焼酎～米のロックです～

氷がデカいです。でも酒の量はちゃんとあります、湯呑で出されました。ナイスですね～♪

・魚の胃袋～

玄界灘の魚の胃袋らしいです、ポン酢と唐辛子と葱を和えて食します。
酢もつよりコリコリの食感と、ん？ポン酢が旨いですねえ～
こりゃ酒飲みたまらん♪

・ちゃんぽん～

進化を続けているちゃんぽんです。
麺は手打ちで、これがまた腰もあるしもっちもちして旨すぎっす(￣￢￣)
具材も拘ってらっさる。
キャベツ・もやし・玉ねぎ・長ネギ・人参・イカ・豚・大豆・枝豆・シメジ
もちろんスープにも拘り、動物と魚介の旨み溶け合って、特にたっぷり入ったイカの旨みが効いてやす
とても無添加とは思えない、濃厚なスープではまってしまい・・
夜も食いに行ってしまった・・(￣∇￣)ｱﾎｳｻｸﾚﾂ

・刺身丼（小）

この日はイカ・小鯵・鯛だったか・・（酔）これで２５０円？安すぎです、
普通の量あります。醤油で味が付いているのを混ぜて豪快にカッコミやすよ～
御飯は白飯、これが旨い～


と、今回はこんな感じで喰い過ぎてみやした(o￣∇￣)/

昼間っから呑み呑み出来て幸せっす～、大将と色々話していたら焼酎何杯呑んだ・・

家に帰って爆睡してしまいやして・・・起きたら腹が減って・・・

またチャンポン喰いに魚魚へ・・・ｱﾎｳﾃﾞｼｮ・・

ちなみに前回は

・豚魚ラーメン

ラーメンのスープとして啜ったら、面食らいます。
魚出汁半端ないっす。でもですね・・・・
豚が隠れてﾌﾞﾋｮﾌﾞﾋｮ～言ってますから生臭くないんです。
手打ち麺、もちもちして、旨い。
はぁ～なんじゃこりゃ～とか思いながら、スープまで完食。

長くなりやしたが・・・ようやく金龍の魔力から解放されやした。

大将は長住にいます。いつも元気です。

ごちそうさまでした、長住に魚魚があって良かった・・