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092-511-8829
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熱い、辛い、美味い！アツアツ鉄板焼
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1.5人前
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★出来立てジュージュー、ニンニクの香りがたまらん
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肉にたっぷり辛子味噌オイルをまぶして
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1.5人前
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下に潜っている肉片をかき出す
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好みで焦がし加減も調整すれば自分流
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自家製辛子味噌（この箸の立て方はいただけない）
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雨上がりに快晴となりまして
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ようこそ、と雨も上がりました
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呑助
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
びっくり亭 高宮店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、鉄板焼き、ホルモン |
| お問い合わせ |
092-511-8829 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高宮駅 徒歩２分 高宮駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | びっくり亭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さすが、びっくり亭！と膝を打ちたくなる味とボリューム。
さすがです。
ケンミンショーでもこちらが、また東京だと経堂の大当りも華丸ちゃんの番組で取り上げられてから
人気が増したようですが一度食べれば誰しもハマるスタミナが溢れてくる鉄板焼き。
中洲の他店ではちょっとボリュームに物足りなさも感じていましたが、ここは経験するなかで最強です。
この料理はいつでもどの店でも1.5人前を注文。
厨房で威勢のいい中華鍋サウンドが聞こえた後、シズリングサウンドと共にアツアツ鉄板が登場。
（ランチ時はこの湯気というか油煙で店内がかすむほどです）
豚のカシラ？（ハラミのそばなど部位をホルモンという地域もあり）の量といい、溢れんばかりの大量のキャベツ、
そして刻みニンニクの香ばしい匂い！
腹ペコで挑みたいすね。
軽く塩胡椒してあるかな、仕上げは卓上のミニ枕木で鉄板を傾け、鉄板の底に溜まった肉汁とニンニクエキスの溶け込んだ
油に自家製辛子味噌を溶かし込んで調整完了です。辛めが好きならティースプーン3〜4杯分加えるといいです。
食べ方は好みだけど肉にまぶしてキャベツで包むか、キャベツ共々辛味噌オイルに付けて、あとはオン・ザ・ライスから
ワンバウンドをしてから頬張るだけ。
しばらくアツアツ鉄板は温度も下がらないので、肉もキャベツも放置加減で焦がしかたも調整できます。
これでビールをクイッと飲むのもいいやろな〜〜〜
卓上の自家製辛子味噌はいい香りしてますが、箸の立て方はいただけませんな。