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【福岡・箱崎】話題の「あっぷりてぃ」のりんご飴を食べてみた。 | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」
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遠森一郎
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店舗基本情報
| 店名 |
あっぷりてぃ 箱崎店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
箱崎駅から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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土曜日、昼まで仕事のあと。
「はこざきランプ」で、野菜たっぷりのロコモコをいただいてきて、クルマで来ていたので駐車場に戻る途中、ちょっと何かデザートでも買って行こうかと思ったところにあったのが、このお店。
「あっぷりてぃ」箱崎店。昨年2022年8月にオープンしていた。昨年4月に早良区藤崎にお店ができていて、ここ箱崎が2号店ということのようだ。
なお、この「あっぷりてぃ」箱崎店が使用している場所はもともと、「D.L.S HAKOZAKI MARCHE」として様々なお店が日替わりで使用するスペースになっており、その関係で「あっぷりてぃ」の営業は水～土曜となっていて、他の日は他のお店が営業するスタイルとなっている。当月の営業日は、「D.L.S HAKOZAKI MARCHE」のInstagramアカウントで確認できる。
この「あっぷりてぃ」のこだわりは、季節ごとに一番おいしいりんごを選んで使用しているということ。青森や長野産のりんごを使用していて、今回訪ねたときは、青森産のサンふじとシナノゴールドを使用していた。コーティングに使用する水飴は無添加無着色のものを使用し、それを薄く塗ることでパリパリの食感を生み出している。
味付けは、飴だけを使用したプレーンと、バターミルクパウダーがかかったバターミルク、カカオパウダーがかかったカカオの3種があり、通常のりんご飴と、カットしてカップに入れてくれるスタイルとがある。
ワタシと嫁さんで、バターミルクカップ（650円・税込）をシェアすることにし、中1娘はプレーンカップ（550円・同）を選んだ。どちらも、りんごはサンふじをチョイス。
テイクアウトして、自宅に持って帰っていただいてみた。
薄くコーティングされた飴のパリサクな食感と、りんごの食感とのバランスがとてもいいなぁと。一口サイズにカットしてもらってるんだけど、お祭りの屋台などで出されているりんご飴のイメージとは一線を画している。とても食べやすい。
で、バターミルクパウダーの味が、飴やりんごとマッチしていて、りんご飴に濃厚なミルクがかかっているような風味。これおいしいわ。(^-^;
新しいスタイルのりんご飴、最近はかなり人気なようで、時間帯によっては入店待ちの列ができることもあるらしい。
それくらいおいしい、というのは間違いないと思う。