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店名 |
ほん屋のぱん屋
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
092-645-0630 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
箱崎駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
|
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初投稿者 |
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福岡のセレクト本屋「ブックスキューブリック」
センスの良い雑貨や本(一部、シー○ズの奥○君など愚書などもありますが・・・)を揃えています。
その本屋さんの二階に2016年2月にパン工房がスタート。
そしてついに同年8月には一階書店フロアの一角にもパンコーナー進出!!
※現在二階でカフェになっており カフェメニューを注文すると一階のパンもカフェスペースで頂く事が出来ます。
本屋さんから螺旋を階段を上がって二階へ
窓が大きくとられていて明るい店内です^^
2階には展示スペースがあり、現在は「ととねえちゃん」のパネル展があっておりました。
メニューはちょっと解り難いのですが
ランチタイム限定メニュー(カレーライスなどのご飯もの) と 終日オーダー可能な サンド系パン(日替わり)があります。
◆サルチェッチャサンドセット 760円
本日の日替わりサンド。ドリンクとのセット。単品だと480円
サンドなので早く出てくるかと思ったら提供されるまで20分・・・
うーんでもコレがホント美味しかった!!
ヨーロピアンハードなリュステックパンに
豚挽肉にローズマリーなどのハーブを混ぜた、腸詰めしていない塊がゴロっと入っているんですが
噛めば噛むほど肉の旨みとハーブの香りが口一杯に広がって~♪
ハードで塩っけのあるパンとベストマッチでした。
一介の本屋さんが昨日そこらで始めたパン屋さん では無いレベル。凄い!!
昨今日本のパンが美味しくなった要因の一つでしょう。 小麦は「北海道のキタノカオリ」でした^^ ミナミノカオリも頑張れ!
◆一階のパンコーナー
箱崎生姜あんぱん
放生会の生姜と白あんを合わせたアンパン。
クリームパン
ブリオッシュ生地に自家製カスタードを詰めたもの。
食パン
国産小麦 北海道のキタノカオリを使ったパンは加水率高めに仕上げており外パリ中もち。
マーガリンの代わりに太白ごま油でカロリーオフ・保湿をされているそうです。
パンストックといい
この通りはレベルの高いパン屋が多くて。 ヨーロピアンパンが頂けて 羨ましいです^Q^