最高の火入れで鹿肉を : J’ai Faim

公式

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

最高の火入れで鹿肉を

●一言感想
・鹿肉の火入れが素晴らしい
●コスパ
・良き
●食べたもの
・8,800円のフルコース
●感想
・嘉麻市で鹿の銃猟をしている「しかや」の友人がジャファンさんに鹿を降ろしていると聞き訪問。最高の火入れを体験出来ました。
・8,800円のコースの割にボリューミーで腹ちぎれるかと思いました。
・いい鹿が入ったら定期的に伺いたいなと思います。
・食後にはシェフと猟に関する話もできてよかったです。仕入れる側の猟への想いを聞くことは中々ないので


●星の定義
☆3つ以下→一度の訪問でOK 
☆3.5つ→  コスパ、味、雰囲気、サービスが平均値をやや上回っている
☆4つ→  コスパ、味、雰囲気、サービスが平均値をかなり上回っており、家族や友人に自信を持っておすすめできる
☆4.5つ → コスパ、味、雰囲気、サービスが平均値を圧倒的に上回っており、誰もが一度は行くべきお店
☆5つ→   筆舌に尽くしがたい

●自己紹介
年間500件程度の外食をさせていただいています。
自らも猟師を行い肉へのこだわりは人一倍強く、日本全国の生産者のところへ行き食材の勉強も欠かしません。

  • J’ai Faim -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
J’ai Faim
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

092-632-1123

予約可否
住所

福岡県福岡市東区箱崎3-13-2 アーバンビュー21 1F

交通手段

箱崎九大前駅から320m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算(口コミ集計)

席・設備

席数

18席

禁煙・喫煙

全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ミミュウミミュウ(246)

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