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博多もつ鍋 炉端焼 坂
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かもなべ太郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多もつ鍋 炉端焼 坂（サカ）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、居酒屋、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-672-8418 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
香椎駅から徒歩5分 西鉄香椎駅から195m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
有名もつ鍋店で修業した自慢のもつ鍋と素材にこだわった逸品料理が豊富。
有名もつ鍋店で修業した自慢の博多もつ鍋もさることながら、鐘崎漁師直送の鮮魚を使った刺身、炭火を使って芳ばしく焼き上げた干物、貝類等、逸品料理も豊富。福岡では、珍しい佐賀の地酒「鍋島」もずらり。素材にとことんこだわりながら、リーズナブルな価格で頂ける |
| 初投稿者 |
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シルバーウイーク最終日の夜、嫁さんとふたりで訪問。
予約なしで伺いましたが、空きはカウンター席のみ。
カウンター好きな夫婦なので問題なし。
まずはビールとソフトドリンクで乾杯。
小鉢は白和えとちくわの梅キュウリ。
どちらも美味しく、納得の商品。
もつ鍋が美味しいとの事だったので、2人前注文。
一人前は1200円です。
その前の前菜替わりとして刺身の盛り合わせをお願いしました。
2人前で1200円なのですが、魚7種の盛り合わせで、きれいに盛り込まれていて、お得感があります。
ちょっと甘めの溜醤油でいただきます。
店員さんに勧められて、小あらかぶの唐揚げ2匹で580円を頂きました。
カリッと揚げられたあらかぶ、2度揚げしているのか、頭からバリバリ食べて下さいとの事。
塩とポン酢を用意してくれました。
塩をパラパラと振り、手づかみで頭から食べました。
うん、気を付けて食べないと口の中ケガしそうだけど、美味しい。
もう一品、せせりの鉄板焼き680円を注文。
こちらはまあ、可もなく不可もなく。
そうこうしているうちにもつ鍋が到着。
もつは大きめのカットが嬉しい。
どこに入っているか分からないもつではガッカリしますもんね。
もつは一度湯通ししているので、野菜をお好みの火の通し加減でどうぞとの事。
くたくたのキャベツが好きなので、割と長めに火を通して取り分けました。
まずはスープを。
う〜ん、美味しい。
醤油味なのですが、すごくまろやか。
やっぱり家で作ってもこの味は出ない。
スープだけでお腹を満たしたい感じです(笑)。
もつも小腸の部分で、プリプリですが、一度湯通ししているので、余分な脂は落ちています。
途中で手造りざる豆腐380円を追加。
ちょっと固めの豆腐、温まったところで、スープに絡めて食べました。
美味しかったけど、ふたりではちょっと多いかな。
具を全部食べたところで、チャンポン麺を2玉(一人前180円)注文。
スープをたっぷり吸わせた麺は絶品です。
最後は雑炊480円でシメ。
一度鍋を下げられ、ごはんとかつお節を少々入れられ、戻ってきます。
もう一度火を付け、沸騰したところでたまごと刻みネギを投入。
結構お腹いっぱいだったのですが、美味しく頂きました。
接客も気持ち良く、お店を出る際はオーナーさんに玄関先までお見送りをして頂きました。
自宅からも近いので、また行きたいと思います。
ごちそうさまでした。