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福岡市東区 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

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りす３Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,912件フォロワー1,098人

5.0

～￥9991人

2021/05訪問1回目

5.0

～￥9991人

バターリッチでナッツたっぷりの南仏伝統食「クロカント」

＜お店について＞
1996年創業の欧風菓子と石窯パンのお店。
オーナーシェフ平田章裕氏はフランスで修行し、関東の洋菓子店で研鑽しこちらのお店をオープン。
平田氏は福岡県内の洋菓子コンクールの審査委員長及び技能検定審査委員を10年間めた功労等から、ものづくりに関して優れた技能と相当の経験を持った技能職者として平成30年度には博多マイスターに認定。
店名の「Rond-Point」はフランス語でロータリー交差点のこと。
360°優雅で自信に満ちたパリを見ることが出来るパリの凱旋門とコンコルド広場を結ぶシャンゼリゼ通りにある「Rond-Point des Champs Elysees」にオーナーシェフの思い入れがあるようで、お店のロゴマークも凱旋門とコンコルド広場の間に店名を入れたデザイン。

＜商品＞
茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」にて購入。
■クロカント…税込270円
・直径…約8.4cm
・厚さ…約2.8cm
・重さ…約56g
・原材料名…小麦粉、バター、砂糖、くるみ、カシューナッツ、生クリーム（乳成分を含む）、卵、イースト、食塩
お店の人気No.1商品。
「クロカント（クロッカンテ）」は、南仏の伝統的な食べもの。
フランス語で「よく焼いた」という意味を表す言葉で、語源は「クロッカン」。
そして「クロッカン」は、フランス語で「カリカリとした」という意味をもつ食べもののこと。
いずれも固定レシピが存在するわけではなく、「カリカリとした食感」であることが特徴の食べものなので、焼き菓子だったりパンだったり料理（こじゃれた料理に添えられてるパルミジャーノ・クロッカンテとか）だったり色々。
こちらの「クロカント」は、パンバージョン。
オーブン等で軽く温めたのち、少し冷めた頃にいただくとカリカリザックリ感が増しておすすめとのことでしたので、その通りのいただき方でいただきました。
デニッシュ生地がベースで、くるみとカシューナッツがたっぷり入っています。
バターは国産バターを、砂糖はブラウンシュガーを使用とのこと。
ナッツが強いのかなと思いきや、バター感が凄い。
バターを贅沢に使用しているようで、バター好きにはたまらない芳醇な味わい。
デニッシュ生地部分はザクザクとした食感で、ナッツはカリカリコリコリとした食感。
味も良い上に食べ応えもあり、予想以上に満足度の高いクロカントでした。

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クロカント…税込270円

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クロカント…税込270円

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クロカント…税込270円

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クロカント

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クロカントのしおり

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クロカントのしおり

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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茨城県水戸市内にある京成百貨店で2021年4月29日から5月5日まで開催された「第2回大福岡展」

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ロン・ポワン（Rond-Point）
ジャンル	ケーキ、パン、カフェ
予約・お問い合わせ	092-671-4408
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市東区千早1-9-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR千早駅より徒歩15分,西鉄バス城浜団地より徒歩2分名島駅から918m
営業時間	07:30 - 20:00 ■ 営業時間パン　 7：30～20：00 洋菓子 9：30～20：00 喫茶 10：00～１9：00 ■ 定休日第１第３水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	26席（テーブル５台、カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有４台
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	http://www.rond-point.jp/
初投稿者	あやのすけ気ままなお散歩（105）
最近の編集者	まさえご（16） ... 店舗情報（'22/11/03 11:38） rice-51（14） ... 店舗情報（'22/10/17 03:30）編集履歴を詳しく見る