このままが良いのだと心から思う一杯! : 名島亭

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

このままが良いのだと心から思う一杯!

2021/12初訪問

福岡初日の遅いランチ。地元の方に連れられての訪問。長浜ラーメンは好みが分かれるので、味の濃さや脂の量なんかで自分の好きな店が決まるそう。こちらも歴史あるお店ですが、優しい味の豚骨ラーメンとのこと。

日曜日の14:00過ぎに伺う。駐車場は店の真裏になりコンビニの隣です。店内はこんな時間にも関わらず大賑わい。9割は埋まっていて、家族連れから若い女子グループなど年齢層も幅広い。

なによりもこの香り!
慣れた福岡人は何も感じないようですが、久しぶりの福岡の豚骨ラーメンの香りに悶絶(笑)正直臭いです笑笑

店内は広く奥のテーブル席へご案内。メニューを見るも夕食も近いことから少なめで、

「築炉釜出し」豚骨ラーメン 600円

あまり聞き慣れないワード。早い話、高温で炊き出すための炉と言う事かな?これがお店のオススメらしいので。

コロナ対策でしょうか?紅生姜や辛子高菜は小皿でセルフサービス。

着麺。やや茶色が濃いスープ。これが臭いの源泉だろうか(笑)それを一口。やっば!美味いわ!濃厚クリーミィなスープ。後味はスッキリで思っているよりアッサリスープ。味もそこまで濃過ぎない。麺は博多ストレート麺。替玉ありきの麺ですから、比べてもあまり違いは無いのかもしれません。

チャーシューは薄切りバラ。伝統のバランスと言ったところでしょう。ここで辛子高菜を投入。パンチのある辛味がスープを引き締めてくれますよ〜。食べちゃ駄目なのに「替玉一つ」。仕方無いの、誘惑には勝てないから笑笑
この替玉がまた美味い!何故か替玉の方が美味く感じる。実際ツルンとした喉越しだし、コシもあって美味いのよ。フシギだわ〜

紅生姜も入れつつ味変を堪能して完食!

この臭い?香りが自分の豚骨ラーメンの原点(笑)23年前に福岡で食べた感動した一杯を思い出しました。このままで良いと、心から思うラーメン屋さん。最高でした!

また来ます。御馳走様❗

  • 名島亭 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 名島亭

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

福岡県福岡市東区名島2-41-7

交通手段

・西鉄貝塚線名島駅から徒歩6分

・西鉄バス「名島」停留所から徒歩5分

・都市高速名島ランプより車で5分。

名島駅から375m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00

    ■定休日
    無休(年末年始を除く)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

36席

(5人掛けテーブル×2 4人掛けテーブル×3 6人掛けテーブル×1 カウンター×8席 お子様用椅子完備)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏側に7台、その他提携駐車場3箇所有

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

1987年

初投稿者

森のコロちゃん森のコロちゃん(1728)

最近の編集者

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