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昔ながらの豚骨ラーメン、税込650円
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泡系豚骨に癒される
4週間ぶりの福岡、豚骨欠乏になった体に豚骨ラーメンを補給。
「博多一幸舎」さんへ。入口の券売機で「ラーメン」700円の食券を購入。福岡では高価格帯のラーメンです。
入店すると豚骨の芳香に包まれます。これだけで幸せな気分になります。
カウンターに案内されました。席は指定されるのですが、店内は広いのであまり詰めないで座れるように配慮して指定しているようです。
トッピングは薄くて大きめのチャーシュー2枚、キクラゲ、青ネギとシンプル。スープ表面は泡に覆われて濃厚そうなビジュアル。
スープはトロっとしてしっかりと豚骨の芳香があります。高温で頭骨・背骨・丸骨を高温で炊いているそうで、だからこんなにこってりしたうまいスープになるんでしょう。旨みだけでなく甘みも感じます。背脂とか不要です。
ストレート細麺は低加水率で小麦粉の粉っぽさを感じる食感です。バリカタでお願いして正解。濃厚な豚骨スープとよく合って、あまりにうまかったので普段はほとんどすることがない替え玉を注文。嬉しいことに博多一幸舎さんには半替え玉があります。カウンターで現金100円を渡して半替え玉を注文。
無料のトッピングとして辛子高菜と白生姜が用意されています。半替え玉には辛子高菜を投入して味変させていただきました。辛さが加わってこれもまたうまかった。この辛子高菜、ラーメンではなくごはんといただいてもうまいでしょう。
幸せなランチでした。8月から福岡勤務になりますので、この幸せが身近なものとなります。
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orbit
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
博多一幸舎 空港南店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■駅からのアクセス 笹原駅から2,026m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席（2名～6名×3）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 6歳以下のお客様はお子様ラーメン無料/辛子高菜無料/ごはん類をご注文いただいたお客様は温玉無料/白しょうが無料 |
| オープン日 |
2016年5月14日 |
| 関連店舗情報 | 博多一幸舎の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。2021年の初レビューはちょっと残念な評価となりました。うまかったんですけどね。
1月3日のランチで訪問。隣のお店がまだお休みだったためか、結構混雑しています。店舗入口ではお店の人が密にならないように入店案内、消毒用アルコールとカウンターにパーティションが用意され、新型コロナ対策が施されています。着席についてもお店の人から案内されます。
「昔ながらの豚骨ラーメン」650円の食券を購入。食券には B・K・Yと記載されています。バリカタ～やわが指定できます。
「昔ながらの豚骨ラーメン」、スープは泡系ではなく、以前福岡空港でいただいたあっさり系の豚骨。あとから喉が渇いたり胃もたれするようなスープではなく飲みやすい。同じものを注文した長女も『このスープ、好き』だそうです。
トッピングは薄くて脂身があるチャーシュー2枚、穂先メンマ、青ネギ、海苔1枚。ストレート細麺は低加水率の粉っぽさがある食感。替玉は150円、半替玉の方は100円ですから割高な価格設定です。
無料の白しょうが、辛子高菜が配置されています。途中から辛子高菜を投入して味変を楽しみました。この辛子高菜は非常に辛いので入れすぎ注意です。
泡系のみならずあっさり系豚骨のラーメンもうまかったです。気になることがあったので、サービス点、雰囲気点を大幅に減点しました。その結果、総合評価も☆2.9としました。理由はコメント欄に。